Klubi

Raimond. 3-käiguline taimetoidu- või veganmenüü

6. Juuli 2017

Taimetoit võidab järjest enam populaarsust. Ühte kolmest Raimondi maitsmismenüüst saab tellida kas taimetoidumenüüna (eelroas on Kalamatsi kitsejuust) või veganmenüüna (sel juhul serveeritakse eelroog ilma kitsejuustuta).

Vaadake pilte! Toidud on ka just niisama maitsvad kui head need näevad välja. See menüü on taimetoiduskeptikutele hea võimalus teha esimene proov, kas ilma liha ja kalata toidul saab olla maitse ning kas sellest saab ka kõhu täis.

Käesoleva menüü soovitamisega ei taha me hakata jutlustama taimetoiduusku. Küll aga oleme igasuguse eitamise ja välistamise vastu, sest vaid haruharva satub toidulauale midagi niisugust, mille suhupistmisest peaks tõepoolest hoiduma.


Kirsstomati-maasika carpaccio ja Neverosa, Aglianico, Basilicata Rosato IGT
Grillitud suvikõrvits ja Syrah, Il Fitto, Cortona, Toskaana
Pavlova ja Vin Santo del Chianti DOCG, Castel Pietraio, Toskaana


Menüü hind koos veinidega on 48 eurot/külaline.

Veel

Kaks soovitust detsembriks

Kui soovite, et aasta lõpust jääksid eredad mälestused, siis need kaks kohta selle garanteerivad. Glory Hole on tagasi. Esimene tulek eelmisel aastal (kirjutasime sellest siin) püsis hästi meeles siiani, sestap oli, mida oodata. Arvasime, et suurtes piirides sama asi toimub uues kohas ja...
Loe edasi

Ekstsentriline Rootsi restoran tuleb Eestisse

Lyran on väike aga eriskummaline restoran Rootsi suuruselt kolmandas linnas Malmös. Lyran tähendab eesti keeles lüürat, ehk muinasaegset keelpilli. Nimele kohaselt restoran ka tegutseb. Pakub lihtsat toitu, mis on tehtud kirega. Valmistatud toiduainetest, mis on kasvatatud või korjatud samasuguse kirega. Algupäraseid maitseid esile tuues ja...
Loe edasi

Kogu lugu

Kohvik-pagarikoda Kogu teavad vist nüüd küll juba kõik. Need, kes Kogus käinud, on ka kuulnud, et õige pea lisandub restoran. Aega võttis aga asja sai. Pavel Gurjanovi autorirestorani uksed on avatud. Käisime vaatamas ja maitsmas. View this post on Instagram A post...
Loe edasi