Klubi

Neljapäev – kokteilipäev!

17. Veebruar 2021

 

Kokandusmaailma tipus räägitakse, et ei ole olemas eraldi sööki ja jooki. Kõige suurem maitsenauding sünnib siis, kui selget vahet söögi ja joogi vahel ei ole olemas. Kõrvuti on ühe ja sellesama roa tahke ja vedel osa.

Kui seda juttu on raske uskuda, siis astuge sisse Fotografiska Katuse baari ja küsige signatuurkokteilide menüüd. Silmate seal koostisainetena puravikuviina ja kuusevõrsevermutit, peedi-šokolaadisiirupit ja hapukoorevahtu, porgandit, õuna ja popcorn’i. 

Need joogid on sissejuatuseks sellesse maailma, kus vedel toit on valmis kohtuma tahke toiduga ning maitsed mitte ei sobi kokku, vaid kasvavad kokku.

 

Neljapäeviti toimuvad erinevad maitsereisid ning kõik kokteilid on Katuse baaris terve õhtu väga hea hinnaga.

Reserveeri laud

Telliskivi 60a-8, Tallinn

 

Veel

Kaks soovitust detsembriks

Kui soovite, et aasta lõpust jääksid eredad mälestused, siis need kaks kohta selle garanteerivad. Glory Hole on tagasi. Esimene tulek eelmisel aastal (kirjutasime sellest siin) püsis hästi meeles siiani, sestap oli, mida oodata. Arvasime, et suurtes piirides sama asi toimub uues kohas ja...
Loe edasi

Ekstsentriline Rootsi restoran tuleb Eestisse

Lyran on väike aga eriskummaline restoran Rootsi suuruselt kolmandas linnas Malmös. Lyran tähendab eesti keeles lüürat, ehk muinasaegset keelpilli. Nimele kohaselt restoran ka tegutseb. Pakub lihtsat toitu, mis on tehtud kirega. Valmistatud toiduainetest, mis on kasvatatud või korjatud samasuguse kirega. Algupäraseid maitseid esile tuues ja...
Loe edasi

Kogu lugu

Kohvik-pagarikoda Kogu teavad vist nüüd küll juba kõik. Need, kes Kogus käinud, on ka kuulnud, et õige pea lisandub restoran. Aega võttis aga asja sai. Pavel Gurjanovi autorirestorani uksed on avatud. Käisime vaatamas ja maitsmas. View this post on Instagram A post...
Loe edasi