Klubi

Metsis@Ribe

25. Jaanuar 2019

 

Ribe on olnud eriline restoran juba kümme aastat, kohe uste avamisest saadik. Kõik, mis siin tehakse, on eristuv ja omanäoline. Alati hea veinivaliku poolest tuntud Ribe on avatud kõigele uuele. Juba mõnda aega eelistavad kõige teadlikumad kliendid veinist mitmekülgsemat joogivalikut. Restoran, mille joogikaardilt kasvõi väikest valikut erinevaid gin’e ei leia, lihtsalt ei käi ajaga kaasas.

Kui Metsise gin’id Ribesse jõudsid, panid kokteilivõlur Kirsti Pihti ja peakokk Rado Mitro korraks pead kokku ja tulemus on teie ees. Kui soovite aperitiiviks midagi erilist, küsige Wasabi Martinit, mis on segatud kokku Metsise gin’ist, kurgist ja wasabi’st. Peakoka tervitused aperitiivi kõrval on iga kord erinevad.

Kui soovite gin’i lainel jätkata, siis klassikaline Gin & Tonic, mis tehtud mitteklassikaliselt Metsise Barrel Aged Gin’ist, Mixtur-siirupist, mulliveest ning apelsinikoorest, pakub Gin & Tonicute maitsemaailma uue nüansi lisaks. Selle joogiga sobib suurepäraselt roog käsitsi püütud kammkarpidest õuna-Chorizokompoti ja hautatud porruga.

Klubi Eesti Maitsed liikmetele soovib Ribe välja loosida mõnusa õhtu Metsise gin’idega. Selle jooksul saavad loosimse võitjad maitsta kõike seda, millest eelnevalt on olnud juttu ja veel üht-teist, mis jääb praegu saladuseks.

 

Loosimises osalemiseks:

1. Kirjuta oma kontaktandmed allolevasse tabelisse.

2. Mine Eesti Maitsete Facebooki lehele ja tag’i seal kokteili tutvustuse kommentaariumis oma sõber, kellega koos soovid degusteerima minna. 

Loosimise võitjat teavitame võidust e-kirja teel kolmapäeval, 30. jaanuaril. Head loosiõnne!


Loosimise tabel




 

Veel

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi

Kogukonnarestoranid. Uus tulija ja vana olija

Praegu läheb hästi nendel restoranidel, milliste kontseptsioon ja hinnatase on niisugune, et külaline sooviks ja ka rahakoti poolest oleks võimalik neid külastada niisama sageli, kui “vanal heal ajal”. Reeglina on niisugused kogukonnarestorani ambitsiooniga söögikohad. Jahu Time to Wine Bistro On alles nimi?! Aga...
Loe edasi

Wicca. puude taga peidus

Wicca asukoht Laulasmaal männimetsatukas otse supelranna kaldal on muidugi niisugune, et paremat annab soovida. Aga restoran ise ka on ka alati olnud selle asukoha vääriline. On teinud õigeid asju õigel ajal. Püsinud alati aja pulsil niimoodi, et nüüdseks on juba välja kujunenud usaldus ja...
Loe edasi