Klubi

Metsis @ OKO

23. November 2018

Sügis on saagikoristusaeg ja kõige parem aeg kodumaiste käsitööjookide maitsmiseks. Metsis Gin on jook, mida ei häbene pakkuda ka kõige teadlikumale džinnisõbrale. Nüüd teeb Metsis tiiru peale Tallinna ja lähema ümbruse  parematele restoranidele ning esitab neile väljakutse valmistada kokteil, mis on restorani maine vääriline. Restoran OKO on esimene.

Seal tuleb küsida kokteili Mandarin Sour. See on kokku segatud Metsisest, isetehtud sidrunheinasiirupist, värskest sidruni- ja mandariinimahlast ning kaetud kikerhernevahuga. Hea kerge, kuid maitserikas jook harmoneerub suurepäraselt Geisha lõhetartariga. See on roog toorest lõhest sushi-riisi, avokaado, kurgi, wakame ja ingveriga.

Veel

Tutvustame Eesti parima pitsarestorani nominente. F-hoone

Ruumiderohkust nautiv F-hoone eraldas mõni aeg tagasi ühe oma resto soppidest pitsarestorani jaoks. See oli hea otsus. Seda enam, et pitsaahju juures toimetamist korraldab Ranno Paukson, endise Eesti esirestorani Ö üks peakokkadest. Ranno ajal pani Ö imestama sellega, kust küll võeti nii palju ja...
Loe edasi

Tutvustame Eesti parima pitsarestorani nominente. Malmizza

Kui seal just sugulased või head tuttavad ei juhtu, siis küllap ei ole Tõrva võimaliku reisi sihtkohana kellelgi väga meeles. Aga võtke ette. Ise kutsuvad nad oma väikelinna Mulgimaa kuurortiks ja see on päris täpselt öeldud. Vanamõisa järv suvel ja Veemõnula muul ajal väärivad...
Loe edasi

Tutvustame Eesti parima pitsarestorani nominente. Kajakas

Juhuslik ringiuitaja Kajakasse ei sattu. Sedavõrd varjatud on restorani asukoht. Aga sellest ei ole suurt lugu, sest teadjaid, kus restoran asub, on piisavalt ja nad leiavad ikka tee siia uuesti tagasi. Põhjusega, sest kajaks on Kõikide itaaliapäraste kohtade seas piisavalt omanäoline. Mille poolest? Korrusmaja...
Loe edasi