Klubi

Metsis @ OKO

23. November 2018

Sügis on saagikoristusaeg ja kõige parem aeg kodumaiste käsitööjookide maitsmiseks. Metsis Gin on jook, mida ei häbene pakkuda ka kõige teadlikumale džinnisõbrale. Nüüd teeb Metsis tiiru peale Tallinna ja lähema ümbruse  parematele restoranidele ning esitab neile väljakutse valmistada kokteil, mis on restorani maine vääriline. Restoran OKO on esimene.

Seal tuleb küsida kokteili Mandarin Sour. See on kokku segatud Metsisest, isetehtud sidrunheinasiirupist, värskest sidruni- ja mandariinimahlast ning kaetud kikerhernevahuga. Hea kerge, kuid maitserikas jook harmoneerub suurepäraselt Geisha lõhetartariga. See on roog toorest lõhest sushi-riisi, avokaado, kurgi, wakame ja ingveriga.

Veel

Wiigi Bakery. Kuni saiu jätkub

Wiigi kohvik on üks kahest Haapsalu ikoonilise staatusega kohvikust. Asutatud 20 aastat tagasi. Siis, kui Haapsalu kohe kindlasti ei olnud veel koht, mis oleks meelitanud kodunt välja sööma. Olgu oma linnast või kaugemalt. Ega paarist kohast piisagi, et linnal või asulal hea toidu pakkuja...
Loe edasi

Crustum, La Boulangerie, ChouChou…

Pagarikodasid on Eestis palju. Üldiselt on tegemist väikeste kohalike äridega. Seda, et kojad püüaksid ketistuda või ühtedel omanikel oleks mitu erinevat pagariäri on kaduvvähe. Kuid siiski on! Foto: Karl Kasepõld Saage tuttavaks! Perekond, kes toob meile uusi tuuli ja mitmekesistab leibade-saiade-kookide pakkumist...
Loe edasi

Proovime Pärnu kõige paremat külalislahkust. Esimene kogemus: hotell Fost ja restoran Mon Ami.

On kombeks kurta, et ühe nädalavahetuse hinnaga Pärnus saab soojal maal veeta terve nädala. Paraku on niisugusel puhul enamasti tegemist kahe erineva tasemega kogemuse meelevaldse võrdlemisega. Kui võrrelda samaväärset külalislahkust meil ja mujal, siis on Eestis pakutava hind ja kvaliteet endiselt konkurentsivõimelised. Aga kahjuks tuleb...
Loe edasi