Klubi

Metsis @ OKO

23. November 2018

Sügis on saagikoristusaeg ja kõige parem aeg kodumaiste käsitööjookide maitsmiseks. Metsis Gin on jook, mida ei häbene pakkuda ka kõige teadlikumale džinnisõbrale. Nüüd teeb Metsis tiiru peale Tallinna ja lähema ümbruse  parematele restoranidele ning esitab neile väljakutse valmistada kokteil, mis on restorani maine vääriline. Restoran OKO on esimene.

Seal tuleb küsida kokteili Mandarin Sour. See on kokku segatud Metsisest, isetehtud sidrunheinasiirupist, värskest sidruni- ja mandariinimahlast ning kaetud kikerhernevahuga. Hea kerge, kuid maitserikas jook harmoneerub suurepäraselt Geisha lõhetartariga. See on roog toorest lõhest sushi-riisi, avokaado, kurgi, wakame ja ingveriga.

Veel

Kui enam paremaks minna ei saa, siis saab ikka küll

Restorani 180 Degrees by Mathhias Diether lounge on visuaalselt otsekui osa Noblessneri väljakust. Seestpoolt vaadates paistab lounge jätkuvat väljakul ning ilm väljas ja kõik väljakul liikuvad inimesed annavad oma osa siin valitsevale meeleolule. Nende jaoks, kes varem restoranis käinud, on see rituaal...
Loe edasi

Humalas on uued maitsed

Humal, nagu Humal ikka. Sisenaja jaoks paistab kõik nii, nagu oli eelmisele korral. Aga tegelikult ei ole. Siin toimetab juba mõnda nädalat uus peakokk Randel Malm. Omal ajal Fii peakoka kohalt Tõrvasse Malmizzat tegema läinud mees on Tartu restoraniskeenel tagasi ja tehatahtmist täis....
Loe edasi

Bar Parallel - toidumoe butiik

Kui suvel Tartus käisime, siis tõdesime, et Bar Parallel on muutnud Rüütli tänava otsekui väikeseks Barcelona.ks Vaata. Nüüd, sügisel, kus tänaval enam head sööki-jooki nautida ei saa, kestab Barcelona ikkagi edasi. Sellest osasaamiseks tuleb vaid sisse astuda lahkelt avali uksest. Kaks väikest...
Loe edasi