Klubi

Metsis @ OKO

23. November 2018

Sügis on saagikoristusaeg ja kõige parem aeg kodumaiste käsitööjookide maitsmiseks. Metsis Gin on jook, mida ei häbene pakkuda ka kõige teadlikumale džinnisõbrale. Nüüd teeb Metsis tiiru peale Tallinna ja lähema ümbruse  parematele restoranidele ning esitab neile väljakutse valmistada kokteil, mis on restorani maine vääriline. Restoran OKO on esimene.

Seal tuleb küsida kokteili Mandarin Sour. See on kokku segatud Metsisest, isetehtud sidrunheinasiirupist, värskest sidruni- ja mandariinimahlast ning kaetud kikerhernevahuga. Hea kerge, kuid maitserikas jook harmoneerub suurepäraselt Geisha lõhetartariga. See on roog toorest lõhest sushi-riisi, avokaado, kurgi, wakame ja ingveriga.

Veel

Moos. Seda ei osanud oodata

Küllap just niimoodi mõtlevad külalised pärast esimest korda sellesse restosse sattumist. Kuigi, jah, lihtsalt sattuda siia väga võimalik ei ole. Moos on üksjagu peidus, kuigi asukoht Kadaka Selveri juurest üle tee on vägagi käidav. Kõigepealt on ootamatu see, kui paljudele see resto...
Loe edasi

Taju ja Hiis. Spirituaalne kogemus

“Head nautimist”, on Eesti külalislahkuse pakkujate seas viimase aja kõige levinum fraas. Kogu sektor tervikuna pingutab praegu kõvasti ja külalisele enamasti pakutaksegi päris ehtsaid naudinguid. Tõrvatilkasid leiab sellest meepotist muidugi ka, aga laseme nendel seekord olla. Tunneme parem huvi, kas leidub midagi,...
Loe edasi

Radio. Restoran nagu peab

Radio on omapärane restoran. Suurema avaliku tähelepanu orbiidis ei ole, aga sellele vaatamata on restol oma aktiivne kogukond. Nemad külastavad Radiot sagedasti. Ja mida muud üks söögikoht praegusel heitlikul ajal tahta võikski. Pole oluline, kas külaline on vana tuttav või mitte, ühtemoodi...
Loe edasi