Klubi

Metsis @ Kolm Sibulat

7. Jaanuar 2019

 

Uus aasta algab uute söögikohtadega Eesti gin’i Metsis restoranikollektsioonis. Järgmine koht huvitavate maitsekombinatsioonide avastamiseks on Kolm Sibulat. Resto on nüüd avatud viiel päeval nädalas. Menüü uueneb siin iga 3-4 kuu tagant. Toidukaardi uuendustega käib kaasas ka joogikaart. Viimasel ajal näeb seal rõõmustavalt palju kodumaiseid jooke. Restopere on pannud tähele, et välismaalased on seni veel eestlastest pisut altimad siinseid jooke mekkima. Aga kohalik maitsemeel areneb suurte sammudega edasi ning on samuti üha uudishimulikum kõige uue vastu.

Kokteilide joomine toidu kõrvale hakkab uudisest saama igapäevaseks harjumuseks. Kolm Sibulat pakub välja kaks erinevat versiooni gin & tonic’ut, mis on valmistatud sobima kindlate toitudega resto menüüst: Metsise džinni isetehtud astelpajupüree ja toonikuga ja Metsise tammevaadis laagerdatud džinn mango-tšillitooniku ning apelsiniviiludega. Sobivad road on röstitud kitsejuust rukkileiva, peedipesto ja mee-sinepiglasuuriga. Ja hiidkrevetid tomati-tšillikastmes koos röstitud brioche’i ning küüslaugu-ürdivõiga.

 

Nagu on saanud tavaks, siis kutsutakse kaks Eesti Maitsete klubi liiget neid sööke ja jooke restorani kulul degusteerima. Lükkame loosiratta pöörlema. Osalemiseks:

1. Kirjuta oma kontaktandmed allolevasse tabelisse.

Liitu Eesti Maitsete uudiskirjaga.





2. Mine Eesti Maitsete Facebooki lehele ja tag’i seal kokteilitutvustuse kommentaariumis oma sõber, kellega koos soovid degusteerima minna. 

Uue aasta heaks alguseks tutvustame Metsis Gin Restaurant Collection’i järgmist restot Kolm Sibulat ja loosime välja…

Posted by Eesti Maitsed Täna on Monday, January 7, 2019

Loosimise võitjat teavitame võidust e-kirja teel reedel, 11. jaanuaril. Head loosiõnne!

 

Veel

Uma. Tasus oodata

Nimi selle restorani kohta palju ei ütle? Või siiski? Kui juba kohal olete siis selgub esimese pilguga söögikaardile risti vastupidine tõde. U = Unorthodox. M = Modern. A = Asia. Uma on aasia maitsete sõprade kogunemispaik. Resto toidud ei pärine ühestki konkreetsest riigist ning...
Loe edasi

Valge spargli festival

Räägime küll palju saksa suurest mõjust meie toidulaual ja söögikultuuris laiemalt, aga ikka rohkem minevikus kui olevikus. Asjata. Spargliga võiksime meiegi laiemalt tähistada värskete toorainete hooaja algust. Kasvab see meil küll, aga kasvatajaid üleliia palju ei ole. Ja valge spargel rohelise kõrval kõlab veel...
Loe edasi

Suve maitsed suhu!

Ennustatakse, et ees ootab soe suvi. See tähendab palju HEAD veini ja mitte vähem HEAD toitu. Aga kui head? Nädala pärast neljapäeval saab mõõtkava paika panna. Hotelli Mövenpick restoranis Roof toimub degustatsioon eriti heade suveveinide ning nendega sobitatud suupistetega. Mida täpsemalt maitsta saab? 5...
Loe edasi