Klubi

Metsis @ Kolm Sibulat

7. Jaanuar 2019

 

Uus aasta algab uute söögikohtadega Eesti gin’i Metsis restoranikollektsioonis. Järgmine koht huvitavate maitsekombinatsioonide avastamiseks on Kolm Sibulat. Resto on nüüd avatud viiel päeval nädalas. Menüü uueneb siin iga 3-4 kuu tagant. Toidukaardi uuendustega käib kaasas ka joogikaart. Viimasel ajal näeb seal rõõmustavalt palju kodumaiseid jooke. Restopere on pannud tähele, et välismaalased on seni veel eestlastest pisut altimad siinseid jooke mekkima. Aga kohalik maitsemeel areneb suurte sammudega edasi ning on samuti üha uudishimulikum kõige uue vastu.

Kokteilide joomine toidu kõrvale hakkab uudisest saama igapäevaseks harjumuseks. Kolm Sibulat pakub välja kaks erinevat versiooni gin & tonic’ut, mis on valmistatud sobima kindlate toitudega resto menüüst: Metsise džinni isetehtud astelpajupüree ja toonikuga ja Metsise tammevaadis laagerdatud džinn mango-tšillitooniku ning apelsiniviiludega. Sobivad road on röstitud kitsejuust rukkileiva, peedipesto ja mee-sinepiglasuuriga. Ja hiidkrevetid tomati-tšillikastmes koos röstitud brioche’i ning küüslaugu-ürdivõiga.

 

Nagu on saanud tavaks, siis kutsutakse kaks Eesti Maitsete klubi liiget neid sööke ja jooke restorani kulul degusteerima. Lükkame loosiratta pöörlema. Osalemiseks:

1. Kirjuta oma kontaktandmed allolevasse tabelisse.

Liitu Eesti Maitsete uudiskirjaga.





2. Mine Eesti Maitsete Facebooki lehele ja tag’i seal kokteilitutvustuse kommentaariumis oma sõber, kellega koos soovid degusteerima minna. 

Uue aasta heaks alguseks tutvustame Metsis Gin Restaurant Collection’i järgmist restot Kolm Sibulat ja loosime välja…

Posted by Eesti Maitsed Täna on Monday, January 7, 2019

Loosimise võitjat teavitame võidust e-kirja teel reedel, 11. jaanuaril. Head loosiõnne!

 

Veel

Kaks soovitust detsembriks

Kui soovite, et aasta lõpust jääksid eredad mälestused, siis need kaks kohta selle garanteerivad. Glory Hole on tagasi. Esimene tulek eelmisel aastal (kirjutasime sellest siin) püsis hästi meeles siiani, sestap oli, mida oodata. Arvasime, et suurtes piirides sama asi toimub uues kohas ja...
Loe edasi

Ekstsentriline Rootsi restoran tuleb Eestisse

Lyran on väike aga eriskummaline restoran Rootsi suuruselt kolmandas linnas Malmös. Lyran tähendab eesti keeles lüürat, ehk muinasaegset keelpilli. Nimele kohaselt restoran ka tegutseb. Pakub lihtsat toitu, mis on tehtud kirega. Valmistatud toiduainetest, mis on kasvatatud või korjatud samasuguse kirega. Algupäraseid maitseid esile tuues ja...
Loe edasi

Kogu lugu

Kohvik-pagarikoda Kogu teavad vist nüüd küll juba kõik. Need, kes Kogus käinud, on ka kuulnud, et õige pea lisandub restoran. Aega võttis aga asja sai. Pavel Gurjanovi autorirestorani uksed on avatud. Käisime vaatamas ja maitsmas. View this post on Instagram A post...
Loe edasi