Klubi

Maitsev september. Neljas nädal

21. September 2020

Septembri viimasel nädalal pakutakse eriti huvitavaid üritusi ning erakordseid maitseid. Kolmapäeval tuletab Kooker meelde, kui uskumatult maitsvad on kõige tavalisemad minipannkoogid. Mustamäel, Kadaka tee 5 on lahtiste uste päev ning kooke pakutakse päev läbi maja kulul.

 

Gin ja Lobster Crus

 

Neljapäeval unustatakse Crus vein hoopis ära. Homaari ja teistest mereandidest toitude seltsiline on hoopis džinn ning selle baasil tehtud kokteilid.

 

Bluefin tuunikala ninast sabani

 

 

Reedel pannakse Kampais kamba peale nahka terve 50-kilone Bluefin tuunikala. Haruldase kala erinevatest osadest valmistatakse viis erinevat rooga.

 

Masi veinid Tulivees

 

 

Ida-Virumaa meelitab heade roogadega harva. Kui see juhtub, siis tasub kohal olla. Reedel toimub Tulivees õhtusöök Masi veinikoja veinidega.

 

Taimetoit ja šampanja Ammendes

 

Laupäeval on Ammende Villa Lallieri šampanjade ja taimetoidu päralt.

 

Nädala restoranisoovitus – Rado

 

 

Oleme endise Ribe ruumidesse ennast sisse seadnud ja Rados käinud juba päris mitu korda. Loe meie kõige viimase korra muljeid ja mine ise ka.

Veel

Pitsaahju maitsekunst

Restoranimaailmas valitsev ebakindlus tuleviku suhtes ei taha kusagile kaduda. Ellujäämise seisukohalt on kulude kokkuhoid, kuid sealjuures kvaliteedi säilitamine kõige olulisema tähtsusega. Haapsalu restoran Kärme Küülik näib olevat tuleviku suhtes üks kõige muretumaid restorane Eestis.  Nemad on aja jooksul leidnud restorani pidamise mooduse, kus kulud...
Loe edasi

Kaks restorani, mis jäävad peateedelt kõrvale

Jälle räägitakse palju sellest, et restorani puhul on selle asukoht veel tähtsam, kui pakutav teenus. Enne seda teati pikka aega, et hea toidu pärast on inimesed valmis minema kuhu tahes. See endine jutt aga kehtib osaliselt edasi. On päris mitu restorani, mille meeldetuletamine paneb kohe...
Loe edasi

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi