Klubi

Maitsev september. Kolmas nädal

14. September 2020

 

“Ebakindel aeg kutsub esile uue kindlustunde” – nii kirjutab Soome toiduproffidele mõeldud online-ajakiri “Viisi Tähteä” ja annab teada, et septembris-oktoobris avatakse naabrite maal vähemalt 30 uut söögikohta. Tallinnas on oodata midagi niisugust pigem järgmise aasta alguses. September-oktoober on rohkem sulgemiste ja uutesse kätesse üleandmise kuu. Aga, kui soovite ilmtingimata uut, siis astuge läbi restoranist Rudolf. Pühapäeval toimub seal suvehooaja lõpetamise brantš. Või äsjaavatud Tramm Nr 4-st endise Juure ruumides.

 

Päris omal moel kindlustab iseenda ja kogu restoranimajanduse tulevikku Fotografiska.

 

 

Sihtrühma kuulujad, kirjutage: restoran.tallinn@fotografiska.com!

 

Samsa Family lõuna- ja õhtusöögid

 

Tallinn on ootamatult rikas väikeste, aga väga huvitavate etniliste restode poolest. Üks niisugune on väga käidavas kohas – Balti Jaama Turul – Samsa Family. Usbekistani köök väärib avastamist.

 

Kena Köök

 

Saaremaal hakkas tegutsema Kena Köök. Seal jagatakse õpetust ning hakkavad toimuma huvitavad degustatsioonid ning söömingud. Sellel kolmapäeval saavad selgeks hapusaia küpsetamise saladused.

 

Pärnus kohvitab

 

Neljapäevast pühapäevani on Pärnus lühendatud formaadis varem edasilükatud kohvikutenädal.

 

Foogti õhtusöök ja Kamalammas

 

Tundub ebatõenäoline, et keegi oleks kunagi Rakverre lihtsalt sööma sõitnud. Seda linna pole Eesti heade söögikohtade kaardil olemaski. Aga ehk hakkab nüüd looma. Hoidke Rakvere linnuse tegemistel silm peal. Reedel toimub seal Foogti pidusöök, laupäeval aga rahvusköökide festival Kamalammas.

 

Rioja Harmoonias ja Vananaistesuvi

 

Kes ei lähe reedel Pärnusse ega Rakverre, võiks siis minna kas Viljandisse või Hiiumaale. Harmoonias mekitakse Rioja veine.

Lestas ja Lambas peetakse vananaistesuve Läänemaa gastronoomia korüfeede omavahelise mõõduvõtmisega.

 

Õunapäev Teletorni aias

 

Maitsvale nädalale saab maitsva punkti panna pühapäeval Teletorni aia Õunapäevaga.

Veel

Moos. Seda ei osanud oodata

Küllap just niimoodi mõtlevad külalised pärast esimest korda sellesse restosse sattumist. Kuigi, jah, lihtsalt sattuda siia väga võimalik ei ole. Moos on üksjagu peidus, kuigi asukoht Kadaka Selveri juurest üle tee on vägagi käidav. Kõigepealt on ootamatu see, kui paljudele see resto...
Loe edasi

Taju ja Hiis. Spirituaalne kogemus

“Head nautimist”, on Eesti külalislahkuse pakkujate seas viimase aja kõige levinum fraas. Kogu sektor tervikuna pingutab praegu kõvasti ja külalisele enamasti pakutaksegi päris ehtsaid naudinguid. Tõrvatilkasid leiab sellest meepotist muidugi ka, aga laseme nendel seekord olla. Tunneme parem huvi, kas leidub midagi,...
Loe edasi

Radio. Restoran nagu peab

Radio on omapärane restoran. Suurema avaliku tähelepanu orbiidis ei ole, aga sellele vaatamata on restol oma aktiivne kogukond. Nemad külastavad Radiot sagedasti. Ja mida muud üks söögikoht praegusel heitlikul ajal tahta võikski. Pole oluline, kas külaline on vana tuttav või mitte, ühtemoodi...
Loe edasi