Klubi

Maitsev november. Neljas nädal

23. November 2020

 

Nädala soovitus – hea toit hea hinnaga

 

Resto Aparaat Tartus esindab erakordset hinna ja kvaliteedi suhet. Toidud ei jää ka tublidele restoranidele alla kvaliteedi poolest, aga hinna poolest ei pääse neile ligilähedalegi.

Õnneks on ka Tallinnas niisugune resto olemas – Sesoon.

 

Neljapäeval

 

 

Restoran Söe ülistab kohalikku veiseliha ja pakub kõrvale Rein Kasela Veinitoa veine.

Mitmel pool alustatakse uut veiniaastat Baujolais värskete veinide lahtikorkimisega. Soovitame kaeda, mis toimub Saltis.

 

Reedel

 

 

Viljandi Harmoonia pere sobitab reede õhtul kõik toidud meie omamaiste Uue-Saaluse jookidega. On põhjust minna. Ka veinimeister ise on kohal. 

Puri Tallinnas esitab oode mereandidele. Saaremaa Veskis teevad süüa vanad sõbrad Alar Aksalu ja Kristo Malm.

 

Laupäeval

 

 

Restoranis Smak pakub oma Bocuse võistluse jaoks tehtud roogasid peakokk Dmitri Rooz. Õilsate söökide kõrvale pakutakse õilsaid jooke – André Robert’i šampanjasid. 

 

Mäletame restorani Aed

 

Restoraniga Aed läks meil kehvasti. Oleme juba varem kirjutanud, et Tallinna vanalinn ei sure välja, vaid muutub. Ja toonud näiteks restorane Rado, La Bottega ning Tchaikovsky. Läksime samasugust lugu tegema ka restoranist Aed. Saimegi loo valmis. Aga just siis, kui viimase lause taha oli pandud punkt, saatis Aed sulgemise teate.

Veel

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi

Kogukonnarestoranid. Uus tulija ja vana olija

Praegu läheb hästi nendel restoranidel, milliste kontseptsioon ja hinnatase on niisugune, et külaline sooviks ja ka rahakoti poolest oleks võimalik neid külastada niisama sageli, kui “vanal heal ajal”. Reeglina on niisugused kogukonnarestorani ambitsiooniga söögikohad. Jahu Time to Wine Bistro On alles nimi?! Aga...
Loe edasi

Wicca. puude taga peidus

Wicca asukoht Laulasmaal männimetsatukas otse supelranna kaldal on muidugi niisugune, et paremat annab soovida. Aga restoran ise ka on ka alati olnud selle asukoha vääriline. On teinud õigeid asju õigel ajal. Püsinud alati aja pulsil niimoodi, et nüüdseks on juba välja kujunenud usaldus ja...
Loe edasi