Klubi

Maitsev august. Teine nädal

10. August 2020

 

Suve alguses ei saanud vedama. Nüüd ei saa pidama. Alanud nädalal on nii palju huvitavaid söögi- ja joogiüritusi, et ka kõige parema tahtmise korral ei pääse igale poole, kuhu hing ihkab. Tuleb raskete otsuste nädal.

 

Allar Oeselg koos Risto Laanetiga Koguval

 

Allar Oeselg

 

Koguval kestab Eesti kõige värskemate maitsete paraad. Allar Oeselg tuleb Tallinnast roheliste võlumunadega, millel nimeks Big Green Eggs, ja mis annavad igale roale unustamatu maitse. Risto Laanet ootab Koguval ees kohaliku kala, jaanalinnu- ja veiseliha ning muidugi aiasaadustega. Oma järge Koguval süüa teha ootavad:

Koit Uustalu GMP Pühajärve restoranist – 21. augustil.

Silver Saa restoranist Ore – 28. augustil.

 

White Guide soovitab – Põhjala Tap Room

 

Michael Jiro Holman, Hannah Hintlian ja Kerli Radvilavicius Põhjala Tap Roomis

 

Eesti vein on õlu. Nii räägivad kõik. Ometi on restoranijuhis White Guide ainult üks õlleresto – Põhjala Tap Room. Uuem õllekultuur on veel õhuke ning toidu sobitamine õlledega teeb esimesi samme.

 

Ja veel…

 

Dmitri Haljukov restoranist Cru

 

Kolmapäeval on Kaspervikus vähipidu.

Neljapäeval on Crus õhtusöök lestast ja rääbisest ja Platzis õhtusöök Minuty veinidega.

Laupäeval lõpetab suurema peoga oma tegevuse Vabaduse väljaku veeres Jahu Tänavagurmee kiosk.  Maarjamäe lossipargis toimub suurejooneline tänavatoidu üritus Tallinna Maitsete Allee ja õhtul  sealsamas kõrval Salti ja Riviera Palaisi ühine Fancy Street Food Pop-Up. Paksu Margareeta katusel peetakse pidu šampanjaga Moet&Chandon.

Aga kui vaba on nii laupäev kui pühapäev, siis võtke ette väljasõit Setomaale, seal on kaks päeva kestev Kostipäiv.

 

Kostipäiv Setomaal

Veel

Sügis Hoovis

Värviküllane sügis on kohal ja restoranid vahetavad riburada oma menüüsid talviste toitude suunas. Restoranis Hoov oleks sügis otsekui õuest tuppa kolinud. Miljöö on sügise värvides nii nagu ka toidud taldrikutel ja joogid klaasides. Kõige uuem hooajaline uudis on see, et restorani kokteilivalik on teinud...
Loe edasi

Tutvustame Eesti parima pitsarestorani nominente. Margherita Pizzeria & Trattoria

Margherita on praegu ainus Eesti pitsarestoran, mis kuulub Euroopa 50-ne kõige parema nimekirja. Juba välisuksel saab siseneja teada, et tunnustust on sellele söögikohale jagatud ohtrasti. Ise jäävad nad tagasihoidlikuks. Ütlevad, et soovivad pakkuda õiget Itaalia maitset. Et külaline tunneks ennast restost lahkudes otsekui oleks...
Loe edasi

Gobi Peakoka Laud. Mitte õhtusöök vaid eksperiment

Traditsiooniline Gruusia köök on populaarne ja laialt levinud kaugele riigi piiridest välja. Uus Gruusia köök on aga praktiliselt olematu. Ei leia seda ei Gruusiast endast ega ka suurtest linnadest, kus on koos kõik maailma eriunevad toidud. Üks niisugune siiski on. Eestis, Tallinnas. Miks? Falstaff...
Loe edasi