Klubi

Maitsereis mööda Prantsusmaad, aga Tallinnas

12. Veebruar 2021

Restoran Rudolf

 

Veel kaks aastat tagasi võis öelda, et maailma kõige kummardatum toidukultuur on nurgataguses Eestis väga nõrgalt esindatud. Ei olnud siis veel Tallinnas vahemerehõngulist Riviera Palais Brasserie’d, peenete maneeridega Rudolfit ega äsjalisandunud meeleolukat Brasserie 11.

 

Riviera Palais Brasserie

 

Kui kodus kiluvõileiva järgi kohe üldse ei isuta, siis – nii nagu Pariisis – väike laupäevahommikune jalutuskäik Boulangerie François’sse ning värskelt küpsetatud baquette või pavé aux fruits secs asendavad musta leiva. Pealemäärimiseks purgike terriini või juustukreemi Carré d’Or-ist ja pudel Chateau de Saint Martini luksuslikku veini sealtsamast. Kõik maitseb niisama ehe kui Pariisis või Saint Tropez’s.

Teame väga hästi, millest räägime, sest jõudsime ise just äsja sellelt reisilt tagasi.

Veel

Joyce pakub seda, mida teised ei paku

  Taasavamine tõi  kaasa täiesti uue värskuse ja söögikaardi alati Tartu esirestorani tiitlile pretendeerivas V Spaa restoranis Joyce. Kui road on grammi võrra kallimad, siis seepärast, et sisseostetud toiduainete kvaliteedis järeleandmisi ei tehta. Ja restoran pürgib tegema niisuguseid roogasid, mida teistest söögikohtadest ei leia. Joyce...
Loe edasi

Meat Market – steik ja/või kokteil

  Taasavamine tõi  kaasa täiesti uue värskuse ja söögikaardi alati Tartu esirestorani tiitlile pretendeerivas V Spaa restoranis Joyce. Kui road on grammi võrra kallimad, siis seepärast, et sisseostetud toiduainete kvaliteedis järeleandmisi ei tehta. Ja restoran pürgib tegema niisuguseid roogasid, mida teistest söögikohtadest ei leia. Joyce...
Loe edasi

Eesti Suve Maitsed

  Taasavamine tõi  kaasa täiesti uue värskuse ja söögikaardi alati Tartu esirestorani tiitlile pretendeerivas V Spaa restoranis Joyce. Kui road on grammi võrra kallimad, siis seepärast, et sisseostetud toiduainete kvaliteedis järeleandmisi ei tehta. Ja restoran pürgib tegema niisuguseid roogasid, mida teistest söögikohtadest ei leia. Joyce...
Loe edasi