Klubi

Maitsereis Itaalias 2. Valgeveinine suvelõpp

2. August 2019

 

Restorani iO maitsetereis mööda Itaaliat jätkub. Nüüd on välja valitud kolm valget veini ning nendega sobitatud kolm erinevat rooga.

Roogade stiil on endiselt lakooniline ja toorainete väärtuseid esiletoov. iO on üks Tallinna kõige luksuslikuma interjööriga restorane ning toitude välimus ning maitsed on sellele vastavad. 

Burrata meloni ja prosciutto crudo’ga on suvevärskus taldrikul. Villa Girardi Soave Classico maitseb selle kõrval küpselt puuviljasena. Lihtne, itaaliapäraselt elegantne paar.

Huntahvena tartar maasikaga ja Vette di San Leonardo on rafineeritud maitsetega roog ning vein. Värske kala töötlemata puhas maitse ning õilsa veini pikk järelmaitse harmoneeruvad omavahel suurepäraselt.

Tempura krevetid wasabi-tobikko kastmega panevad suu mõnusalt õhetama. Ja koos Mezzacorona Pinot Grigio’ga lõpetavad suvise eine väärikalt.

 

 

Restoran iO kutsub kahte inimest kõike seda sööma ja jooma restorani kulul. Teejuhtideks on ikka peakokk Zaven Ioannesyan ja restorani juhataja Karina Tsõbulenko. Kui soovid saada osa puhastest Itaalia suvemaitsetest Tallinnas, siis:

1. Kirjuta oma kontaktandmed allolevasse tabelisse.





2. Mine Eesti Maitsete Facebooki lehele ja tag’i seal kommentaariumis oma sõber, kelle soovid kursustele kaasa võtta.

Fortuuna poolt väljavalitu saab sellekohase e-kirja kolmapäeval, 7. augustil. Head loosiõnne!

NB! Loosimises osaleja hakkab automaatselt saama Klubi uudiskirju järgmiste loosimiste ning huvitavate toidusündmuste infoga. Klubi liikmelisusest ja uudiskirjast saab loobuda kohe, kui soovitakse. Juba registreerunud liikmele topeltkirja ei saadeta.

 

Reserveeri laud iO-s siin

Narva mnt 63/4, Tallinn

info@io-restoran.ee 

+372 6 717 115 

Veel

Nõmme Snoob

Snoob on elurõõmus restoran Nõmmel. Kohas, mille lähemast ümbrusest teisi söögikohtasid väga ei leia. Kuigi Snoob on avatud juba kümme aastat, ei ole nii mõnigi siiamaani üldse teadlik selle resto olemasolust. Küllap tahavad kohalikud seda restot enda teada ja enda jaoks pidada, sest tegemist...
Loe edasi

Ame kohalikud ja eksootilised maitsed

Vanalinnas ei ole elu? Sellega on enam-vähem nii, nagu alkoholiga siis, kui selle kasutamine oli keelatud. Kui tead kohta, kus elu käib, siis lähed sinna. Ja elu käibki! Niisuguseid kohti ei olegi nii väga vähe. Üks on näiteks Nunne hotelli restoran Ame. Pikk laud...
Loe edasi

Omapärane Mimino

Mimino on maagiline nimi. Selle nimega film tuli kinodesse ligi 50 aastat tagasi, aga seda mäletatakse hästi ja vaadatakse veelgi. Jõhvi trahter Mimino on niisama maagiline. Avatud niisugusena pea 14  aastat tagasi ja ilmselt püsib samasugune edasi veel väga pikka aega. ...
Loe edasi