Klubi

Maitsenädal 49

2. Detsember 2019

“Alice Imedemaal” Estonias kahel moel

 

 

Estonia teatris lavastub uus ballett “Alice Imedemaal” ja Estonia restoranis saab balleti vaheajal või mistahes muul ajal maitsta balletist inspireeritud suupisteid kas tee või vahuveiniga. Miks mitte juba mõlemaga!

 

Grand Rose’i peakokamenüü

Saaremaa maitseid on kombeks nautida peamiselt suvisel ajal. Viga! Talvel, kui värske kraamiga on kitsas käes, tulevad koka oskused hoopis paremini esile. Grand Rose oma peakoka menüüga on meeldivalt saaremaine ka talvel.

Peakokk Kristjan Koppel on andnud head põhjuse minna Saaremaad… Maitsma!

 

 

Tru pakub tõsist toitu ja naeru

Tru taimetoidurestoran pakub meie meelest kõige tõsiseltvõetavamat taimetoitu. Üksikuid roogasid on siin-seal – ka menüüsid – aga kogu komplektiga on teistel Trule raske vastu saada. Et kõik see liiga surmtõsiseks ei läheks, etendub Trus neljapäeval püstijalakomöödia.

 

Trühvli gala Cru’s

Seekordne maitsenädal kulmineerub erandkorras juba neljapäeval. Restoran Cru tandemil Dmitri Haljukovil ja Aron Rahul on külas prantsuse kokk Antoine Vernouillet Cognac’i piirkonna restoranist Poulpette, kellel kaasas trühvlid tema lähemast koduümbrusest. Antoine’i võib pidada üheks Prantsuse köögi nooreks julgeks uuendajaks. Niisugused maitsed ise väga sageli koju kätte ei tule.

 

Veel

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi

Kogukonnarestoranid. Uus tulija ja vana olija

Praegu läheb hästi nendel restoranidel, milliste kontseptsioon ja hinnatase on niisugune, et külaline sooviks ja ka rahakoti poolest oleks võimalik neid külastada niisama sageli, kui “vanal heal ajal”. Reeglina on niisugused kogukonnarestorani ambitsiooniga söögikohad. Jahu Time to Wine Bistro On alles nimi?! Aga...
Loe edasi

Wicca. puude taga peidus

Wicca asukoht Laulasmaal männimetsatukas otse supelranna kaldal on muidugi niisugune, et paremat annab soovida. Aga restoran ise ka on ka alati olnud selle asukoha vääriline. On teinud õigeid asju õigel ajal. Püsinud alati aja pulsil niimoodi, et nüüdseks on juba välja kujunenud usaldus ja...
Loe edasi