Klubi

Maitsenädal 48

25. November 2019

Tallinnas käisid ägedad Ukraina kokad

 

 

 

Tallinna restoranis Odessa käisid külas Odessa linna uue restorani U kokad. U nagu Ukraina köök pakub traditsioonilisi Ukraina toitusid kaasaegsel moel. Väga tuttavad on need maitsed meilegi. Ja Eesti nimetamisega kartulivabariigiks tuleb olla ettevaatlik. Me ei pruugi selle austava nimetuse mõõtu välja anda. Niisuguste maitseteni nagu pakkusid Viktor Titiv ja Evgeny Zedrin, suudaksid oma kartulitoitudega meie kõige paremad kokad vahest küündida küll. Aga ilmselt alaväärtustame me ise oma kõige levinumaid tooraineid – kartulit ja sealiha. Ukrainlastelt on, mida õppida. Minge külla restorani U.

 

 

Gambrinus Rondeelis

Teisipäeval toimub Gambrinuse õlledegustatsioon Narva kindluse restoranis Rondeel. Restoran sai mõni aeg tagasi uue peakoka ning neil on nüüd ka uus menüü.

 

Viski kodurestoranis Kirss Toidul

Kolmapäeval degusteeritakse Pärnu kodurestoranis Kirss Toidul erinevaid viskisid ja pererahvas pakub head-paremat kõrvale.

 

Austrid vinoteegis Seitseteist

Neljapäeval pakutakse Tallinna kõige uuemas vinoteegis Seiteteist austreid. Ja muidugi sobivaid jooke nende kõrvale.

 

Pühapäeval

Pühapäeval  pakub Ammende Villa Pärnus jõululõunat muusikaga. Ja Q Argentiina Grillis Tallinnas on kõik veinid poole hinnaga.

 

Eriline maitseleid restoranist Cru

Eks me ju restoranides ikka sellepärast käime, et erilisi maitseelamusi nautida. Sellega on nagu kalakäiguga – alati ei näkka. Kui aga midagi erilist ette juhtub, siis oleks patt seda teistega mitte jagada.

Meie vaimustusime restorani Cru foie gras’st Eesti moodi ehk koos kapsavahu ja tatrapralineega. Veel erilisemalt Eesti moodi mekib see koos Tori jääsiidriga. Kes soovib, see proovib!

 

 

Veel

Maitsekillud

Iga suvi on Eestimaal omamoodi. Muidugi ilma poolest, aga ka maitsete poolest, mida maa erinevais paigus pakutakse. Kogusime kokku neli niisugust, mis kindlasti pikalt meeles püsivad. Nunne hoovi dolce vita Suvel kipuvad turistid Tallinna vanalinna kohalike käest vägisi enda valdusse võtma....
Loe edasi

Reisisiht - hotell. Nunne hotell

Preaegusel kiirtarbimise ajal ei tundu väga hull mõte olevat, kui lühipuhkuse sihtkoht ei ole mitte riik ega linn, vaid on hoopis hotell. Esimest korda tuli niisugune mõte pähe möödunud sajandi lõpul Iirimaa ringreisil. Üks sealne lossihotell oli niisugune, et kaks ööpäeva selles tekitasid palju ...
Loe edasi

OHH, mis kogemus

Teist Haapsalule ligilähedaseltki sarnast linna Eestis ei ole. Ja vaevalt üldse kusagil mujal. Selles erilises linnas elatakse omamoodi elu, millest ka iga külaline lahkesti osa saab. Isegi siis, kui viibib siin vaid ühe öö. Eriliseks teeb Haapsalu külalislahkus, mida linn pakub. Siin on vähe hotelle,...
Loe edasi