Klubi

Maitsenädal 30. aprill-6. mai

30. Aprill 2018

Kevadised maitsed ja meeleolud on maikuu esimesel maitsenädalal kesksel kohal.

Sellel nädalal alustame põhjalikku tutvumist San Felice veinimajaga Toskaanast. Kogu maikuu pakub Enoteca Lucca
maitsta seitset San Felice veini. Siis tehke oma kalendrisse märge, et 10. mai õhtul toimub sealsamas Enotecas õhtusöök San Felice veinidega, kus veinimaja ning veine tutvustab ambassador Francesco Baroni. Seejärel anname teada, missugustes teistes restoranides võib maitsta spetsiaalselt San Felice veiniga kokku sobitatud toitusid ning põhjalik tutvus kulmineerub külaskäiguga veinimajja nende jaoks, kes avaldavad soovi. Vaata väikese küla mõõtu veinimaja ja hotellikompleksi tutvustavat filmi.

Ka omamaiseid jooke ei tohi unustada. 1. mail tähistab Jaanihanso Ciderhouse Pärnumaal Kaelase külas oma esimest sünnipäeva ja kutsub läbi astuma. Samal päeval avab uksed (kell 12-17) ja uue hooaja ka teine Pärnumaa joogitootja Allikukivi Veinimõis.

2. mai on heade vahuveinide nautimise päev. Restoran Salt on Wendrell Olivella orgaaniliste cavade päralt. Vinoteegis Time to Wine leiab aga aset Foss Marai prosecco’de meistriklass.

4.-5. mail tuleb terve õllemaailma paremik koju kätte nendele, kes märkasid õigel ajal soetada pileti Tallinn Craft Beer Weekendile.

Veel

Selle suve kõige olulisemad söögid.

Suvemaitsete õhtusöök Maidlas Möödunud nädalal tegi Michelin Guide teatavaks, missuguseid restorane Eestis soovitavad nad sellel aastal. Kuue uustulnuka seas, keda eelmise aasta nimekirjas ei olnud, hakkas eriti eredalt silma Maidla Resorti restoran Soo. Neile omistatud “roheline täht” tähendab tunnustust jätkusuutliku tegevuse eest. Peakokk...
Loe edasi

Pädaste. Teekond rohelisest sparglist valge sparglini.

Järgmiste tunnustuste ootuses. Michelini restoranigiidi teise aastakäigu soovitused Eestis on nüüd välja kuulutatud ja esimesed emotsioonid ära settinud. Mida öelda? Esimese aasta suuremate vigade parandamisega sai giid teisel aastal hakkama. Üks vigadest oli näiteks see, et omavahel ühendatud Saare- ja Muhumaale esimesel aastal...
Loe edasi

Vanalinna varjus olnud saladust avastama!

Tallinna vanalinnas on kolm väga erilist hoovi, kuhu soovi korral pääseb igaüks. Kaks nendest on rohkem ja kolmas vähem tuntud. Nüüd on aeg selle kolmandaga paremini tuttavaks saada. Tegemist on hotelli Schlössle hooviga. Ei, see ei ole mõeldud ainult hotelli külalistele. Ei, see ei...
Loe edasi