Klubi

Maitsenädal 30. aprill-6. mai

30. Aprill 2018

Kevadised maitsed ja meeleolud on maikuu esimesel maitsenädalal kesksel kohal.

Sellel nädalal alustame põhjalikku tutvumist San Felice veinimajaga Toskaanast. Kogu maikuu pakub Enoteca Lucca
maitsta seitset San Felice veini. Siis tehke oma kalendrisse märge, et 10. mai õhtul toimub sealsamas Enotecas õhtusöök San Felice veinidega, kus veinimaja ning veine tutvustab ambassador Francesco Baroni. Seejärel anname teada, missugustes teistes restoranides võib maitsta spetsiaalselt San Felice veiniga kokku sobitatud toitusid ning põhjalik tutvus kulmineerub külaskäiguga veinimajja nende jaoks, kes avaldavad soovi. Vaata väikese küla mõõtu veinimaja ja hotellikompleksi tutvustavat filmi.

Ka omamaiseid jooke ei tohi unustada. 1. mail tähistab Jaanihanso Ciderhouse Pärnumaal Kaelase külas oma esimest sünnipäeva ja kutsub läbi astuma. Samal päeval avab uksed (kell 12-17) ja uue hooaja ka teine Pärnumaa joogitootja Allikukivi Veinimõis.

2. mai on heade vahuveinide nautimise päev. Restoran Salt on Wendrell Olivella orgaaniliste cavade päralt. Vinoteegis Time to Wine leiab aga aset Foss Marai prosecco’de meistriklass.

4.-5. mail tuleb terve õllemaailma paremik koju kätte nendele, kes märkasid õigel ajal soetada pileti Tallinn Craft Beer Weekendile.

Veel

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi

Kogukonnarestoranid. Uus tulija ja vana olija

Praegu läheb hästi nendel restoranidel, milliste kontseptsioon ja hinnatase on niisugune, et külaline sooviks ja ka rahakoti poolest oleks võimalik neid külastada niisama sageli, kui “vanal heal ajal”. Reeglina on niisugused kogukonnarestorani ambitsiooniga söögikohad. Jahu Time to Wine Bistro On alles nimi?! Aga...
Loe edasi

Wicca. puude taga peidus

Wicca asukoht Laulasmaal männimetsatukas otse supelranna kaldal on muidugi niisugune, et paremat annab soovida. Aga restoran ise ka on ka alati olnud selle asukoha vääriline. On teinud õigeid asju õigel ajal. Püsinud alati aja pulsil niimoodi, et nüüdseks on juba välja kujunenud usaldus ja...
Loe edasi