Klubi

Maitsenädal 27. august-3. september

27. August 2018

 

Alanud maitsenädal on küll selle aasta kõige sündmusterohkem. Juba kolmapäeval on Tartu restoranis Werner kokteiliõhtu, kus resto toitude kõrvale teeb kokteilid külalisbaarman Andrei Kazakov. Noya on hankinud 180 kilo tuunikala ning pakub seda maitsmismenüüna, kuni kala jätkub. Bluefin Tuna Tasting algab 31. augustil.

1. septembril on juba väga raske valida, mida võtta ja mida jätta. Kohtla-Järvel on Maitsete Tänav, Tallinnas algab Uue Maailma Tänavafestival ja üle kogu Eestimaa Eesti Toidu Kuu. Helsingis algavad Sauce Forumi üritused, kuhu pileteid saab veel osta siit.   

Järgmise nädala olulised sündmused algavad aga kohe esmaspäevast. Restoranis Mantel ja Korsten leiab aset nende esimene veiniõhtusöök Mascota veinidega ja Saaremaal algab kogu nädala vältav Toidufestival, kus kohe esmaspäeva õhtul on Arensburgis külas Helsingi restoran Juuri, neljapäeval saab õhtustada nii nagu seda tehti keskajal, reedel aga toimub suurejooneline pidusöök Piiskopilinnuses – Saaremaa 100. Rääkimata sellest, et terve nädala jooksul pakuvad restoranid häid toitusid heade hindadega.

 

Veel

Radio. Restoran nagu peab

Radio on omapärane restoran. Suurema avaliku tähelepanu orbiidis ei ole, aga sellele vaatamata on restol oma aktiivne kogukond. Nemad külastavad Radiot sagedasti. Ja mida muud üks söögikoht praegusel heitlikul ajal tahta võikski. Pole oluline, kas külaline on vana tuttav või mitte, ühtemoodi...
Loe edasi

Emmanuel Wille: toit on kunst

Möödunud nädalavahetusel toimus Eesti Bocuse’i kogukonna järjekordne õhtusöök. President Emmanuel Wille soovis selle õhtusöögiga näidata, et toit saab olla niisamasugune kunst, kui mistahes teised kunstiliigid. Kogu restoranis saigi kunsti kogeda mitmel moel ühekorraga. Helena Hage maalinäitus valgustest inimhingedes ehtis seinu. Taevalikke teemasid...
Loe edasi

Tikupoiss. Tee ääres on elu

Nagu kõigil praegustel külalislahkuse teenuse osutajatel, on keerulised ajad ka teeäärsetel söögikohtadel. Ja nagu igal reeglil on oma erandid, nii on lood ka sellega. Tikupoiss Eestimaa keskpunkti lähedal kohe kindlasti ei kiratse. Pigem on nii, et tipptundidel võib jääda mulje, et kõik autodega...
Loe edasi