Klubi

Maitsenädal 24. september-1. oktoober

24. September 2018

 

Nüüd tuleb tegutseda kiiresti. Juba teisipäeval on kaks sündmust, millest kummastki ei tihka ilma jääda. Tairi Marozov ja Marko Hark kutsuvad Gloria Veinikeldrisse ja pakuvad koos Federico Vazqueziga ühise õhtusöögi kahe veinimaja veinidega. Toiduakadeemias Tallinnas Lootsi tänavas on aga võimalus kokata koos Eesti ühe kõige parema peakoka, Pavel Gurjanoviga restoranist Bordoo. See on päris meistriklass, kus toitu tehakse tursast halvaani.

Seejärel saab pisut hinge tõmmata, kuni laupäevani, mil toimub Arsenali Keskuses õunafestival. 

See kõik aga on eelsoojenduseks sellele, mis hakkab toimuma oktoobris. Nii palju erinevaid söögi- ja jooginädalaid järjestikku ei ole meie Eestimaal seni veel nähtud. Esmaspäeval, 1. oktoobril, algab esimene Tallinn Cocktail Week. Sellele järgnevad riburada kolm erinevat restoraninädalat. Aga nendest hiljem, sest oktoobri esimesel nädalal on Tallinn liialdamata maailma kokteilipealinn. 3. ja 4. oktoobril toimuvad Kultuurikatlas maailma meistrivõistlused. Neid saab iga huviline soovi korral oma silmaga jälgida.

Maailmatasemel kokteilikogemused jätkuvad juba 12. novembril (see kuupäev peaks teil nüüd juba kindlasti kalendris kirjas olema). Taaskord Kultuurikatlas demonstreerib oma oskuseid baarimaailma suurkuju Mr Lyan aka Ryan Chetiyawardana. Tema Londoni baaride impeeriumist saate ülevaate siit. Ja kuni Tallinna tulekuni saate tema tegemistel hoida silma peal Instagramis.

Septembrikuus menüü on uus restoranis Moon. Meie teada ei saa küülikušnitslit Eestis mitte kusagilt mujalt.

Maitsvat nädalat!

 

 

Veel

Moos. Seda ei osanud oodata

Küllap just niimoodi mõtlevad külalised pärast esimest korda sellesse restosse sattumist. Kuigi, jah, lihtsalt sattuda siia väga võimalik ei ole. Moos on üksjagu peidus, kuigi asukoht Kadaka Selveri juurest üle tee on vägagi käidav. Kõigepealt on ootamatu see, kui paljudele see resto...
Loe edasi

Taju ja Hiis. Spirituaalne kogemus

“Head nautimist”, on Eesti külalislahkuse pakkujate seas viimase aja kõige levinum fraas. Kogu sektor tervikuna pingutab praegu kõvasti ja külalisele enamasti pakutaksegi päris ehtsaid naudinguid. Tõrvatilkasid leiab sellest meepotist muidugi ka, aga laseme nendel seekord olla. Tunneme parem huvi, kas leidub midagi,...
Loe edasi

Radio. Restoran nagu peab

Radio on omapärane restoran. Suurema avaliku tähelepanu orbiidis ei ole, aga sellele vaatamata on restol oma aktiivne kogukond. Nemad külastavad Radiot sagedasti. Ja mida muud üks söögikoht praegusel heitlikul ajal tahta võikski. Pole oluline, kas külaline on vana tuttav või mitte, ühtemoodi...
Loe edasi