Klubi

Maitsenädal 17.-24. september

17. September 2018

 

Kuidas olla teada ja tuntud mitte ainult oma maal?

Oskus teha endale tuntust ja nime mitte ainult kodumaal on ülimalt oluline igale restoranile, mis soovib olla edukas. Juba kõige lähemas tulevikus võib see olla lausa elu ja surma küsimus. Vähe on veel meie seas neid, kes oskavad ja tahavad. Võtame siis eeskuju ja õpime.

Nädala pärast esmaspäeval teevad Eesti kokad Peeter Pihel ja Artur Kazaritski Helsingi restoranis Nolla õhtusöögi sellest, mis teistes köökides üle jääb. Ole kohal! 

Möödunud nädalal palusime kalendrisse märkida kuupäeva 12. november. Kas ikka märkisite? Jah, siis selguvad Kultuurikatlas Baltimaade kõige paremad restoranid ja toimub Eesti Joogi Festival. Aga lisaks sellele veel ka külalislahkussektori guru James Haconi meistriklass teemal, kuidas muuta oma restoran aktuaalseks. Kõigile ja igal pool maailmas. Piletid tulevad müügile 1. oktoobril.

Aga selle nädala maitsed? Olge head…

Kolmapäeval, 19. septembril, armastavad kõik veinid juustu Carpe Vinumi veinipoes. Tallinnas Laial tänaval avab uksed gastrobaar GC ehk Gourmet Casual. Neljapäeval, 20. septembril, saab süüa häid Tai toitusid ning neid ise valmistama õppida restorani Nok Nok kokakursustel. Laupäeval, 22. septembril, näeb ilmavalgust uus ajakiri EMA. Selleks puhuks kaetakse Noblessneri kvartalisse pikk laud.

Maitseterohket nädalat!

Veel

Omapärane Mimino

Mimino on maagiline nimi. Selle nimega film tuli kinodesse ligi 50 aastat tagasi, aga seda mäletatakse hästi ja vaadatakse veelgi. Jõhvi trahter Mimino on niisama maagiline. Avatud niisugusena pea 14  aastat tagasi ja ilmselt püsib samasugune edasi veel väga pikka aega. ...
Loe edasi

Roosa maitsetuba Krulli kvartalis

Veel üks Tallinna linnak hakkab ilmet võtma - Krulli kvartal. Küllap tuntakse seda kanti peagi, kui naabruses asuva Noblessneri konkurenti. Kui viimane on teadlikult arendatud hea söögi ja joogi sõprade kohtumispaigaks, siis Krulli niisugust ambitsiooni valjult välja kuulutanud ei ole. Aga kuidas suudaks paadunud...
Loe edasi

Moos. Seda ei osanud oodata

Küllap just niimoodi mõtlevad külalised pärast esimest korda sellesse restosse sattumist. Kuigi, jah, lihtsalt sattuda siia väga võimalik ei ole. Moos on üksjagu peidus, kuigi asukoht Kadaka Selveri juurest üle tee on vägagi käidav. Kõigepealt on ootamatu see, kui paljudele see resto...
Loe edasi