Klubi

Maitsenädal 16.-22. aprill

16. Aprill 2018

Aprillikuu kolmas maitsenädal saab jookide poolt vaadatuna olema šampanja -ja käsitööõlle-maitseline.

 

Šampaja voolab, mood lööb laineid…

18. aprillil Laurent-Perrier Tchaikovskys, Champagne Barons de Rothschild Crus ja 21.-22. aprillil taas Laurent-Perrier, aga seekord koos Gosset’i ja Nicolas Feuillatte’i ning Amanjeda by Katrin Kuldma moeetendusega Pädaste mõisas. Moelainel on ka restoran Konrad – 18. aprillil toimub seal kašmiirine salongiõhtu Ülle Pohjanheimo moe ning Jaanus Koho roogadega. Uuri lisaks siit.

Õlu kuulutab kevadet

19. aprillil võtab Kotzebue Bakery&Charcuterie üheks õhtuks üle Taptapi ainsa laua, et katta see hea ja paremaga. Ohtralt infot toimuma hakkava kohta ei jagata, sest väikesesse õllepoodi mahub päris vähe rahvast. Kes ees, see sees! Vaata siit.

Samal õhtul on aga restorani Trühvel kõik lauad Metsikus Idas ehk Purtsel pruulitud õllede päralt. Pruulmeister isiklikult valab õlut ning jagab kommentaare. Lubatakse, et neile, kes lähevad kohale, meeldib metsikult. Vaata lisaks.

Humalakoja kraani lisandus selle kevade esimene õlletegu “Kevadine Saison”. Humalat ja päikest ühekorraga saab nüüd kummardada nende terrassil. Vaata veel

 

Mantel ja Korsten jälle avatud

Väikese rohelise majakese uksed Kadriorus on hea toidu sõpradele uuesti valla. Teisipäevast laupäevani igal õhtul alates kella viiest. Menüü on väga põnev, alates frititud lambaharknäärmest võiga röstitud varajase kapsani.

Kõige parem on ikka ise vaadata, mitte teiste käest kuulda. Mantli ja Korstna tuliuus menüü on siin. Avaldas muljet? Reserveeri laud:

 restoran@mantel-korsten.ee

+3726659555

 

Tee ise ühe-õhtu-kodurestoran

See on tegelikult imelihtne. Piisab ühestainsast Johannes Hõimoja näpunäidete järgi tehtud roast, mida võib sööma jäädagi.

Veel

Selle suve kõige olulisemad söögid.

Suvemaitsete õhtusöök Maidlas Möödunud nädalal tegi Michelin Guide teatavaks, missuguseid restorane Eestis soovitavad nad sellel aastal. Kuue uustulnuka seas, keda eelmise aasta nimekirjas ei olnud, hakkas eriti eredalt silma Maidla Resorti restoran Soo. Neile omistatud “roheline täht” tähendab tunnustust jätkusuutliku tegevuse eest. Peakokk...
Loe edasi

Pädaste. Teekond rohelisest sparglist valge sparglini.

Järgmiste tunnustuste ootuses. Michelini restoranigiidi teise aastakäigu soovitused Eestis on nüüd välja kuulutatud ja esimesed emotsioonid ära settinud. Mida öelda? Esimese aasta suuremate vigade parandamisega sai giid teisel aastal hakkama. Üks vigadest oli näiteks see, et omavahel ühendatud Saare- ja Muhumaale esimesel aastal...
Loe edasi

Vanalinna varjus olnud saladust avastama!

Tallinna vanalinnas on kolm väga erilist hoovi, kuhu soovi korral pääseb igaüks. Kaks nendest on rohkem ja kolmas vähem tuntud. Nüüd on aeg selle kolmandaga paremini tuttavaks saada. Tegemist on hotelli Schlössle hooviga. Ei, see ei ole mõeldud ainult hotelli külalistele. Ei, see ei...
Loe edasi