Klubi

Iga suvi on Eestimaal omamoodi. Muidugi ilma poolest, aga ka maitsete poolest, mida maa erinevais paigus pakutakse. Kogusime kokku neli niisugust, mis kindlasti pikalt meeles püsivad.

Nunne hoovi dolce vita

Suvel kipuvad turistid Tallinna vanalinna kohalike käest vägisi enda valdusse võtma. Restoranide arvukad terrassid on küll atrkatiivseteks sisustatud, kuid külalislahkuse nautijast sõna otseses mõttes meetri kaugusel toimuv tihe liiklus on lõpuks see, mis tahab meelde jääda.

Siiski on üksikud hoovides peidus olevad oaasid, mida peab teadma, et need üles leida. Nagu Nunne hotelli hoov. Linnulaul ja jasmiinide aroom otse kõrvalt pargist. Ainult kaheksa lauda, üksteisest piisavalt kaugel.

Selleks, et lahti saada vanalinna suvesaginast, ei pea sealt lahkuma. Tuleb tulla selle eest natukeseks või pisut kauemaks Nunne hoovi peitu. Klaas väärt veini (või hoopis karastrvat smuutit?) koos mitte vähem väärt vaatega Toompea kõrgustesse ja meeleolu on kohe teine.

Hea jook äratab soovi ka hea söögi järele. Kui soov on proovida midagi erilisemat, siis küsige romanesco kastmes küülikut, millele on maitsenüansse lisatud kolme erinevat värvi ja erinevate maitsetega tomatimoosiga. Aga kui olete hoopis maitsekonservatiiv, siis caesari salat on ka kenasti olemas.

Ei maksa üllatuda, kui siin hoovis hakkab nii palju meeldima, et tahaks jääda veelgi pikemaks. Hotelli hoovitoa avatud uks võib vabalt olla selle ahvatluse põhjuseks. Vanalinna romantikast täiega osasaamiseks on Nunnel nüüd uhiuus külastuspakett, millega saad tutvuda siin.

Tänava-Salt

Inimloomus on vastuoluline. Kui vanalinnast autode ja möödujatega kõrvuti olemine peletab, siis mõni kilomeeter eemal Kadriorus restorani Salt juures enam nii ei ole. Saltil ei ole terrassigi, toolid-lauad on lihtsalt kõnniteel ja kõigile meeldib.

Restoran oma söökide-jookide-teenindusega võtab kogu tähelepanu. Nii et ümritsev polegi enam nii oluline. Avatud aknast kandub tänavale isuäratavaid söögilõhnasid. Joogid on alati õigel temperatuuril. Teenindajad seletavad miks need niisugused, mida mujalt ei pruugi leidagi, just täna ja siin menüüs on.

Mehhikopärane krõbe mais, mõõkkalasashimi Sitsiilia-stiilis, karage kana jaapanlasest kokalt tema vanaema retsepti järgi. Salt pakub lihtsate aga autentsete maitsete rännakut ümber maailma. Taustaks pajatab perenaine oma reisimälestusi nendesse maadesse ja kirjeldab emotsioone, miks ta just nende maitsetega on külalist kostitada otsustanud.

Kõige kvaliteetsem teeääreeine Eestimaa südames

Tikupoiss näeb juba eemalt imposantne välja. Nii on teeääreresöögikohtade kuningale kohane. Siin on enamasti rahvarohke, otsekui oleks maakoha asemel tegemist kesklinnaga. Kiirustajad saavad suupärase käigupealt kaasa haarata. Pikemalt jala sirutajad hellitavad samal ajal ka maitsemeeli. Olgu road kohalikud või eksootilisemat päritolu, ikka saab kindel olla, et need on kvaliteetsed ja maitsvad.

Provence Hiiumaal Lavendlitalus

Praeguse seisuga teadaolevatest pop-up toiduüritustest tuleb kõige eksklusiivsemast osa saamiseks sõita Hiiumaale. Siia on alati tuldud kohaliku toidu pärast, aga 18. juulil mitte.

Rosé by Carre d’Or toob otse Lavendlitalu põllule Provence’i paremad roosad veinid ning sealsete söögilaudade lemmikroad.

Lavendli-ilu keskel on ju väärikas juua sedasama veini, mida pakub oma külalistele ka Prantsusmaa president ja süüa eriti autentseid toitusid niisugustena, nagu neid oskab valmistada ainult Aleksander Gnutov ja ei keegi teine.

Piletite koht informatsiooni (kui neid veel on) leiate siit.