Klubi

Lõuna-Aafrika veinikoja Creation nädal Saltis

1. September 2017

Creationi esindajate viimane külaskäik Tallinna oli alles maikuus. Siis toimus suurejooneline õhtusöök Creation 5 (https://flavoursofestonia.com/2017/05/24/creation-5-viie-koka-ohtusook/). Meile hakkasid nende veinid meeldima, neile hakkas meie juures käimine meeldima.

Kolmapäeval, 6. septembril, on nad tagasi! Samal päeval algab Creationi nädal restoranis Salt ja õhtul saab sealsamas juttu rääkida veinimaja perenaise Carolyn Martiniga.

Kolmapäevale järgneva nädala jooksul on Creationi veinid restoranis eripakkumises ja sobitatud Salti roogadega järgmiselt:

Whale Pod Sauvignon Blanc 2016 / pokaal 7 €, pudel 32 €
Ceviche sampler kaheksajalast ja paltusest mustas vahvlis 12 €

Sauvignon Blanc Semillon 2015 / pokaal 7.50 €, pudel 36 €
Makrelli sashimi rjaženka, fermenteeritud kurgi, nori krõpsu ja kurgi granitaga 13.50 €

Whale Pod Syrah Merlot 2015 / pokaal 7 €, pudel 32 €
Konnakoivad, zukiini, brokoli ja lillkapsas tempuras musta pipra, vürtsköömne ja laimi aioliga 12 €

Viognier 2016 pokaal / 7.50 €, pudel 36 € 

Syrah 2015 / pokaal 11 €, pudel 54 €
Black Angus sisefilee baklažaanikreemi, kombucha-kastme, porruvõrsete ja lehtkapsa krõpsuga 21.50 €

Syrah Grenache 2015 / pokaal 11 €, pudel 54 €
Sumac Grenache 2015 / pokaal 16 €, pudel 89 €
Grillitud ananass kitsejuustu ja pistaatsiaga 6 €

Veel

Oktoobri valitud maitsed

Ei ole paremat aega kodunt väljas söömiseks, kui oktoober. Restoranid on just valmis saanud sügise menüüd. Ja võistlevad nendega tähelepanu võitmiseks. Kes on enda kätte saanud kõige paremad sügisannid, kes on nendest teinud kõige maitserikkamad road. Eesti Maitsed on kõike uut usinasti mekkimas käinud. Ja...
Loe edasi

Viva la bulba, picadillod ja kohapeal tehtud furikake … Tallinna südalinn saab endiselt üllatada ka kõige nõudlikumaid

SISUTURUNDUS Kuigi Tallinna mitmekesisuses on justkui raske eristuda, on see siiski õnnestunud Viru Toidutänaval, mis lihtsalt koondas enda juurde kokku Eesti säravamad toidutähed. Oma restoranidega on südalinna jõudnud Loore ja Lee asutaja Kristjan Peäske, Ladina - Ameerika maitsete maaletooja Tiina Kõresoo, burgerikultuuri edendaja Dmitri Fomenko,...
Loe edasi

Toidu juurde mineku õhtusöök

See on üldteada, et kõige paremini maitseb toit just selles kohas, kus on kasvanud. Nüüd on aeg selle teadmise järgi käituda.  Laupäeval pakutakse Lõuna-Eestis Lüllemäel õhtusööki, mida saab kogeda vaid üksainus kord. Oma Kolme Sõsara Restorani köögis võõrustab Kerti Vissel Tallinna Fotografiska restorani peakokka Merlin...
Loe edasi