Klubi

Lõuna-Aafrika veinikoja Creation nädal Saltis

1. September 2017

Creationi esindajate viimane külaskäik Tallinna oli alles maikuus. Siis toimus suurejooneline õhtusöök Creation 5 (https://flavoursofestonia.com/2017/05/24/creation-5-viie-koka-ohtusook/). Meile hakkasid nende veinid meeldima, neile hakkas meie juures käimine meeldima.

Kolmapäeval, 6. septembril, on nad tagasi! Samal päeval algab Creationi nädal restoranis Salt ja õhtul saab sealsamas juttu rääkida veinimaja perenaise Carolyn Martiniga.

Kolmapäevale järgneva nädala jooksul on Creationi veinid restoranis eripakkumises ja sobitatud Salti roogadega järgmiselt:

Whale Pod Sauvignon Blanc 2016 / pokaal 7 €, pudel 32 €
Ceviche sampler kaheksajalast ja paltusest mustas vahvlis 12 €

Sauvignon Blanc Semillon 2015 / pokaal 7.50 €, pudel 36 €
Makrelli sashimi rjaženka, fermenteeritud kurgi, nori krõpsu ja kurgi granitaga 13.50 €

Whale Pod Syrah Merlot 2015 / pokaal 7 €, pudel 32 €
Konnakoivad, zukiini, brokoli ja lillkapsas tempuras musta pipra, vürtsköömne ja laimi aioliga 12 €

Viognier 2016 pokaal / 7.50 €, pudel 36 € 

Syrah 2015 / pokaal 11 €, pudel 54 €
Black Angus sisefilee baklažaanikreemi, kombucha-kastme, porruvõrsete ja lehtkapsa krõpsuga 21.50 €

Syrah Grenache 2015 / pokaal 11 €, pudel 54 €
Sumac Grenache 2015 / pokaal 16 €, pudel 89 €
Grillitud ananass kitsejuustu ja pistaatsiaga 6 €

Veel

Kolm Sibulat. Mugav ja maitsev kohtumispaik südalinnas

Nüüd, kus mõne kuu pärast Saab Kolm Sibulat oma uues asukohas kahe aastaseks, võib julgelt öelda, et kesklinnast väljas restorani toomine südalinna oli õige tegu. Siia sobib piirideta köök, kus Korea kimchi on kõrvuti Itaalia magustoiduga, paremini. Ja igast linna servast saab külaline lihtsalt...
Loe edasi

Moon. Vintage restoran.

15 aastat on ühe restorani jaoks praeguses maailmas ülipikk iga. Enamik nii kaua vastu ei pea. Nende kohta, millised peavad, on tavatsetud öelda - klassikud. Ehk restoranid, mille kohta ealised iseärasused ei kehti. Varem arvati, et niisugused restoranid jäävad kestma igavesti. Aga nüüd...
Loe edasi

Hügge. Ikka veel ootamatu restoran Lasnamäel

Kui Hügge restoran seitse aastat tagasi Lasnamäel uksed avas, oli siinmail tegemist ilmaimega. Skandinaavialiku restorani jaoks sobimatumat asukohta on raske ette kujutada. Aga omanikel olid olemas nii missioon, kui visioon ja nüüd, seitse aastat hiljem, tuleb neid selle täideviimise eest tunnustada. Restoran mitte...
Loe edasi