Klubi

Kokteiliõhtusöök Clayhillsis

4. November 2019

 

Veel paar aastat tagasi vaadati viltu inimeste peale, kes söögi kõrvale kokteili tellisid. Küllap õige pea on juba ees ootamas ajad, kus millegi muu kui kokteili tellijale hakatakse viltu vaatama. Õlu ja vein on ju valmis, nende jaoks tuleb toidud teha. Kui aga nii söögi kui joogi saab teha otsast peale eesmärgiga, et need omavahel võimalikult hästi klapiksid, siis oleneb kõik juba koka ja baarmani oskustest ning koostöötahtest.

Kõige kaugemale jõudnud kokkusobitajad ei räägi enam söögist ja joogist, vaid tahkest toidust ja vedelast toidust, mille vahel piirid mitte ei ole hägusad, vaid praktiliselt puuduvad. Oleme selle poole teel. Igaüks omal moel ja oma tempoga.

Clayhills pakub kolmest roast õhtusööki, kus seeneravioolide kõrvale on mõeldud kodutehtud arooniamahla, viski, laimimahla ja Martini Rosso kokteil Urmas.

Röstitud pardifilee paariliseks on Monkey Shoulderist, sidrunimahlast, suhkrusiirupist ja mündist segujook Monkey in the Barrel.

Ja crème brûlée’ga soovitatakse omatehtud limoncello’st, Cointreau’st ja munavalgest kokteili Limoncello Sour.

Minge proovima. Clayhillsi rahvas ootab! Aga kaks Eesti Maitsete klubiliiget saavad need söögid ja joogid tasuta. Kui soovite olla üks nendest, siis tuleb teha kolm asja:

Kirjuta oma kontaktandmed allolevasse tabelisse.





2. Hakka jälgima Eesti Maitsete tegemisi Instagramis.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by FlavoursofEstonia (@flavoursofestonia) on

3. Mine Eesti Maitsete Facebooki lehele ja tag’i seal kommentaariumis oma sõber, kelle soovid kaasa võtta.

Veel

Hoov kolis väljakule

Nii see on. Ilmselt eelmises asukohas oma väikesest varjulisest hoovist inspireeritud nimega restoran kolis nüüd kesklinna, samasse majja hotelliga Savoy. Samalt aadressilt varem südalinna kolinud Kolm Sibulat võitis asukoha vahetusega tublisti. Kurtma ei peaks ka hoov. Nende tuntud-teatud heade kokteilide päralt on nüüd oma...
Loe edasi

Eesti kõige paremaid maitseid tuleb otsida Soost

Soo on läbi ajaloo olnud eestlaste jaoks müstiline ja ohtlik paik. Restoran Soo kindlasti ohtlik ei ole, aga müstiline küll. Müstiliselt heade maitsete poolest. Tegelikult kogu nende poolt pakutava külalislahkusega. Alates pererahva tervitusega ukselt. Joogivalikuga, kus kaine autojuht ei ole mitte ohver, vaid võitja....
Loe edasi

Anno. Omanike nägu restoran

Väike vana paekivist majake moodsa arhitektuuri piiramisrõngas Poldri tänavas paistab juba kaugelt silma. Nii palju erinev on see kõigest ümbritsevast. Ja mitte ainult maja ei ole erinev. Sellessamas majas asuv restoran on teiste Tallinna restoranidega võrreldes täpselt niisama erinev. Alates juba sellest, et online...
Loe edasi