Klubi

Grillihooaja stardikomplekt

4. Mai 2020

 

Kui keegi veel ei ole jõudnud, siis nüüd on küll viimane aeg teha algust õues grillimise hooajaga. Ilmad seda võimaldavad ja eriolukord isegi soodustab. Varem ju seda ei olnud, et profikokad oleksid sinu koduse grill-liha ise küpsetamiseks ette valmistanud. Aga nüüd on.

Jürgen Lip Maitsvatest Maitsetest on pannud Himaalaja soola ning fariinsuhkruga tembitud äädikamarinaadi eriti hea sealihašašlõki. Ja grillimiseks sobilikud sealihalõiked keefirimarinaadi. Mõlemad lihad tuuakse stardikomplektis ühekiloses vaakumpakendis koju kätte. Vaja vaid grill välja otsida ning söed hõõguma ajada.

Kummagi liha juurde on Veinisõbra sommeljee Kaidi Kerdt omalt poolt paketti lisanud sobivad veinid. Roosa Calalenta Fantini on kevadiselt värske roosa vein keefirimarinaadis sealiha kõrvale. Küpsete punaste marjade maitseline Ville di Antane Rimbalso mekib hästi koos šašlõkiga.

Grillihooaja stardikomplekti kuulub 2 kilo grillimiseks ettevalmistatud sealiha ning kuus (3 + 3) pudelit ülalmainitud veine. Ühe paketi hind koos kojutoimetamisega Tallinnas ja lähiümbruses on 72 eurot. Koju tuuakse neljapäeval ja reedel kell 18-20 ja laupäeval kell 16-18. Asu tellima!

Veel

Kolm Sibulat. Mugav ja maitsev kohtumispaik südalinnas

Nüüd, kus mõne kuu pärast Saab Kolm Sibulat oma uues asukohas kahe aastaseks, võib julgelt öelda, et kesklinnast väljas restorani toomine südalinna oli õige tegu. Siia sobib piirideta köök, kus Korea kimchi on kõrvuti Itaalia magustoiduga, paremini. Ja igast linna servast saab külaline lihtsalt...
Loe edasi

Moon. Vintage restoran.

15 aastat on ühe restorani jaoks praeguses maailmas ülipikk iga. Enamik nii kaua vastu ei pea. Nende kohta, millised peavad, on tavatsetud öelda - klassikud. Ehk restoranid, mille kohta ealised iseärasused ei kehti. Varem arvati, et niisugused restoranid jäävad kestma igavesti. Aga nüüd...
Loe edasi

Hügge. Ikka veel ootamatu restoran Lasnamäel

Kui Hügge restoran seitse aastat tagasi Lasnamäel uksed avas, oli siinmail tegemist ilmaimega. Skandinaavialiku restorani jaoks sobimatumat asukohta on raske ette kujutada. Aga omanikel olid olemas nii missioon, kui visioon ja nüüd, seitse aastat hiljem, tuleb neid selle täideviimise eest tunnustada. Restoran mitte...
Loe edasi