Klubi

Fii pakub ootamatuid maitseid edasi

27. Mai 2021

Fii peakokk Randel Malm

 

Kui  Fii resto Tartust välja- ja möödajuhtiva liiklussõlme kõrval esimest korda uksed avas, siis peibutasid nad möödujaid peatuma ennekõike ootamatute maitsekombinatsioonide pakkumisega. See osutus heaks mõtteks. Fiist sai hoobilt Tartu üks kõige kuumemaid einelaid.

Restorani peakoka kulp on nüüd jõudnud järgmise tegija kätte, kes uue innuga uusi maitseüllatusi otsekui küllusesarvest puistab. Selle suve maitsed juhatab sisse kõrvitsast mullal lokkav köögiviljapõld. Praetud siia kõrvalt leiab sarapuupähkli-kartulikreemi. Aga kukerpuumahlast tehtud hüüvet ei leia kohe kindlasti mitte ühegi teise restorani magustoitude seast.

Fii väärib Tartu veerel peatuse tegemist rohkem kui ei iial varem.

 

Reserveeri laud

 

Veel

Miks Arensburg?

  Soliidne. See on esimene mulje, mille enam kui kolmesaja aasta vanusesse hoonesse rajatud hotell endast jätab. See mulje kestab igal pool hotellis viibides kuni lahkumiseni välja. Kultuuriaed. Hotellil on oma aed, kus suviti toimuvad kontserdid ja etendused. Need on sageli heaks põhjuseks, et taas...
Loe edasi

Miks Grand Rose?

  Soliidne. See on esimene mulje, mille enam kui kolmesaja aasta vanusesse hoonesse rajatud hotell endast jätab. See mulje kestab igal pool hotellis viibides kuni lahkumiseni välja. Kultuuriaed. Hotellil on oma aed, kus suviti toimuvad kontserdid ja etendused. Need on sageli heaks põhjuseks, et taas...
Loe edasi

Miks Ungru Külalismaja?

  Soliidne. See on esimene mulje, mille enam kui kolmesaja aasta vanusesse hoonesse rajatud hotell endast jätab. See mulje kestab igal pool hotellis viibides kuni lahkumiseni välja. Kultuuriaed. Hotellil on oma aed, kus suviti toimuvad kontserdid ja etendused. Need on sageli heaks põhjuseks, et taas...
Loe edasi