Klubi

Clayhills. Uus menüü ja tähelepanuväärne kokteilikaart

15. Mai 2018

 

Gastropubisid on meil vähe, aga nendel vähestel tasub silma peal hoida. Clayhills on tuntud hea käsitööõlle sõprade tõotatud maana, aga vaadake kindlasti ka seda, mida pakub kokteiliriiul. Tuntud ja vähemtuntud pudelite kõrval paistavad silma purgid omatehtud jookide ning joogilisadega. Pubi juhataja Marko Hiiemäe ja barman Marco Miller on kokku pannud korraliku kokteilikaardi, kus erilisel kohal on World Class võistluseks tehtud kokteilid. Vähemalt neid viimaseid soovitame kindlasti proovida.

Peakokk Zvaon Chamunokara on just välja tulnud uue menüüga. Maitsmisel said nende seast meie lemmikuteks nori lõhe krõbedate nuudlitega, kurgi-fetasalat, pannil praetud part ja rohelise tee jäätis fermenteeritud nuudlitega. Igal taldrikul on külluslikult erinevaid koostisaineid, mille maitsete esiletoomiseks on kasutatud keerukaid kokatehnikaid. Samuti panime tähele, et Clayhills pakub nüüd varasemast ohtramalt aasiapäraseid maitsenüansse. Mittepubilikult palju valmistatakse ise kohapeal. Nii söökide kui kokteilide puhul. Meile see meeldib!

 

 

Veel

Oktoobri valitud maitsed

Ei ole paremat aega kodunt väljas söömiseks, kui oktoober. Restoranid on just valmis saanud sügise menüüd. Ja võistlevad nendega tähelepanu võitmiseks. Kes on enda kätte saanud kõige paremad sügisannid, kes on nendest teinud kõige maitserikkamad road. Eesti Maitsed on kõike uut usinasti mekkimas käinud. Ja...
Loe edasi

Viva la bulba, picadillod ja kohapeal tehtud furikake … Tallinna südalinn saab endiselt üllatada ka kõige nõudlikumaid

SISUTURUNDUS Kuigi Tallinna mitmekesisuses on justkui raske eristuda, on see siiski õnnestunud Viru Toidutänaval, mis lihtsalt koondas enda juurde kokku Eesti säravamad toidutähed. Oma restoranidega on südalinna jõudnud Loore ja Lee asutaja Kristjan Peäske, Ladina - Ameerika maitsete maaletooja Tiina Kõresoo, burgerikultuuri edendaja Dmitri Fomenko,...
Loe edasi

Toidu juurde mineku õhtusöök

See on üldteada, et kõige paremini maitseb toit just selles kohas, kus on kasvanud. Nüüd on aeg selle teadmise järgi käituda.  Laupäeval pakutakse Lõuna-Eestis Lüllemäel õhtusööki, mida saab kogeda vaid üksainus kord. Oma Kolme Sõsara Restorani köögis võõrustab Kerti Vissel Tallinna Fotografiska restorani peakokka Merlin...
Loe edasi