Klubi

Clayhills. Uus menüü ja tähelepanuväärne kokteilikaart

15. Mai 2018

 

Gastropubisid on meil vähe, aga nendel vähestel tasub silma peal hoida. Clayhills on tuntud hea käsitööõlle sõprade tõotatud maana, aga vaadake kindlasti ka seda, mida pakub kokteiliriiul. Tuntud ja vähemtuntud pudelite kõrval paistavad silma purgid omatehtud jookide ning joogilisadega. Pubi juhataja Marko Hiiemäe ja barman Marco Miller on kokku pannud korraliku kokteilikaardi, kus erilisel kohal on World Class võistluseks tehtud kokteilid. Vähemalt neid viimaseid soovitame kindlasti proovida.

Peakokk Zvaon Chamunokara on just välja tulnud uue menüüga. Maitsmisel said nende seast meie lemmikuteks nori lõhe krõbedate nuudlitega, kurgi-fetasalat, pannil praetud part ja rohelise tee jäätis fermenteeritud nuudlitega. Igal taldrikul on külluslikult erinevaid koostisaineid, mille maitsete esiletoomiseks on kasutatud keerukaid kokatehnikaid. Samuti panime tähele, et Clayhills pakub nüüd varasemast ohtramalt aasiapäraseid maitsenüansse. Mittepubilikult palju valmistatakse ise kohapeal. Nii söökide kui kokteilide puhul. Meile see meeldib!

 

 

Veel

Kaks soovitust detsembriks

Kui soovite, et aasta lõpust jääksid eredad mälestused, siis need kaks kohta selle garanteerivad. Glory Hole on tagasi. Esimene tulek eelmisel aastal (kirjutasime sellest siin) püsis hästi meeles siiani, sestap oli, mida oodata. Arvasime, et suurtes piirides sama asi toimub uues kohas ja...
Loe edasi

Ekstsentriline Rootsi restoran tuleb Eestisse

Lyran on väike aga eriskummaline restoran Rootsi suuruselt kolmandas linnas Malmös. Lyran tähendab eesti keeles lüürat, ehk muinasaegset keelpilli. Nimele kohaselt restoran ka tegutseb. Pakub lihtsat toitu, mis on tehtud kirega. Valmistatud toiduainetest, mis on kasvatatud või korjatud samasuguse kirega. Algupäraseid maitseid esile tuues ja...
Loe edasi

Kogu lugu

Kohvik-pagarikoda Kogu teavad vist nüüd küll juba kõik. Need, kes Kogus käinud, on ka kuulnud, et õige pea lisandub restoran. Aega võttis aga asja sai. Pavel Gurjanovi autorirestorani uksed on avatud. Käisime vaatamas ja maitsmas. View this post on Instagram A post...
Loe edasi