Klubi

Clayhills. Üks roog, kaks veini

15. Juuni 2017

Gastropubisid on Eestis paar üksikut. See Euroopa suurtrend meid väga ei puuduta. Kahju, sest eksperimenteerimisjulgust ning värskeid ideid lihtsama söögi ja joogi omavahelisel kokkusobitamisel on Eestis hädasti tarvis.

Aga kunagi ei ole, et midagi ei ole. Minge gastropubisse Clayhills Tallinnas Pikal tänaval ja küsige teenindajalt vutirooga. Siis küsib teenindaja teilt vastu, et kas soovite selle juurde valget või punast veini. Ja see ei ole rumal küsimus, sest toit on valmistatud nii, et mõlemad veinid sobivad. Proovige järgi!

Röstitud vutt viigimarjade, krõbeda prosciutto, suve köögiviljadega 14 €
Mandrarossa Chardonnay Laguna Secca. Pokaal 6.50 €, pudel 30 €
Mandrarossa Cabernet Sauvignon Serra Brada. Pokaal 6.50 €, pudel 30 €

Clayhills? Mida see nimi tähendab? Thomas Clayhills pidas selles maja rohkem kui 300 aastat tagasi pudupoodi. Suurbritaaniast, kust tuli Thomas, sai alguse ka gastropubide kultuur. Raskesti hääldatava nimega Clayhillsi peakokk Zvaonekwa Chamunokara tuli Eestisse samuti sealtkandist. Clayhills on omal moel Briti toidukultuuri saadik Eestis. Teist niisugust siin ei ole, seega igati külastamist väärt koht, kas pole?

SaveSave

Veel

Suve maitsed suhu!

Ennustatakse, et ees ootab soe suvi. See tähendab palju HEAD veini ja mitte vähem HEAD toitu. Aga kui head? Nädala pärast neljapäeval saab mõõtkava paika panna. Hotelli Mövenpick restoranis Roof toimub degustatsioon eriti heade suveveinide ning nendega sobitatud suupistetega. Mida täpsemalt maitsta saab? 5...
Loe edasi

Tõmbab Hoovi!

Juba kevadel hakkas Eesti restoranide seas pihta suurem uuenduskuur. Vahetati nimesid, värskendati kontseptsioone, koliti uutesse asukohtadesse. Nüüd võtab veidi aega, et selguks uus pilt, kes on kes ja kes on kus. Restoran Kolm Sibulat tegutseb juba mõnda aega värskendatud kontseptsiooni ja täiesti uue miljööga...
Loe edasi

Lee suvemeeleolu

Suve Tallinnas ilma Lee restoranis käimata on raske ettegi kujutada. Eriti sellel suvel, kus resto on värskes õhus söömiseks isegi spetsiaalse suvemenüü teinud. Šoti klubi aed on täies ilus ja joogid õigel temperatuuril. Aastaaegadest hoolimata on iga Lee uus roog tähelepanuväärne Eesti uuema toidukultuuri...
Loe edasi