Klubi

Clayhills. Üks roog, kaks veini

15. Juuni 2017

Gastropubisid on Eestis paar üksikut. See Euroopa suurtrend meid väga ei puuduta. Kahju, sest eksperimenteerimisjulgust ning värskeid ideid lihtsama söögi ja joogi omavahelisel kokkusobitamisel on Eestis hädasti tarvis.

Aga kunagi ei ole, et midagi ei ole. Minge gastropubisse Clayhills Tallinnas Pikal tänaval ja küsige teenindajalt vutirooga. Siis küsib teenindaja teilt vastu, et kas soovite selle juurde valget või punast veini. Ja see ei ole rumal küsimus, sest toit on valmistatud nii, et mõlemad veinid sobivad. Proovige järgi!

Röstitud vutt viigimarjade, krõbeda prosciutto, suve köögiviljadega 14 €
Mandrarossa Chardonnay Laguna Secca. Pokaal 6.50 €, pudel 30 €
Mandrarossa Cabernet Sauvignon Serra Brada. Pokaal 6.50 €, pudel 30 €

Clayhills? Mida see nimi tähendab? Thomas Clayhills pidas selles maja rohkem kui 300 aastat tagasi pudupoodi. Suurbritaaniast, kust tuli Thomas, sai alguse ka gastropubide kultuur. Raskesti hääldatava nimega Clayhillsi peakokk Zvaonekwa Chamunokara tuli Eestisse samuti sealtkandist. Clayhills on omal moel Briti toidukultuuri saadik Eestis. Teist niisugust siin ei ole, seega igati külastamist väärt koht, kas pole?

SaveSave

Veel

Ame kohalikud ja eksootilised maitsed

Vanalinnas ei ole elu? Sellega on enam-vähem nii, nagu alkoholiga siis, kui selle kasutamine oli keelatud. Kui tead kohta, kus elu käib, siis lähed sinna. Ja elu käibki! Niisuguseid kohti ei olegi nii väga vähe. Üks on näiteks Nunne hotelli restoran Ame. Pikk laud...
Loe edasi

Omapärane Mimino

Mimino on maagiline nimi. Selle nimega film tuli kinodesse ligi 50 aastat tagasi, aga seda mäletatakse hästi ja vaadatakse veelgi. Jõhvi trahter Mimino on niisama maagiline. Avatud niisugusena pea 14  aastat tagasi ja ilmselt püsib samasugune edasi veel väga pikka aega. ...
Loe edasi

Roosa maitsetuba Krulli kvartalis

Veel üks Tallinna linnak hakkab ilmet võtma - Krulli kvartal. Küllap tuntakse seda kanti peagi, kui naabruses asuva Noblessneri konkurenti. Kui viimane on teadlikult arendatud hea söögi ja joogi sõprade kohtumispaigaks, siis Krulli niisugust ambitsiooni valjult välja kuulutanud ei ole. Aga kuidas suudaks paadunud...
Loe edasi