Klubi

Ciao Ragazzi. Tondiraba Itaalia.

23. September 2025

Itaalia on koloriitne ja väga suurte erinevustega maa. Lõuna- ja Põhja-Itaalia oleksid otsekui kaks erinevat riiki, mida vaid keel omavahel ühendab. Sama kehtib ka Itaalia restoranide kohta. Need ei pruugi olla erinevad toidu poolest, aga ümbrus ja miljöö määratlevad alati restorani eripära teistega võrreldes. Nii on Itaalias. Ja see pädeb ka Eestis.

 

 

Ciao Ragazzi Lasnamäe Tondirabas on sootuks teistsugune, kui itaalia restoranid kesk- ja vanalinnas. Interjöör ei erine. Pitsakoka põll on jahune, tähendab tal on käed tööd täis ka siin. Aga ümbrus ja restorani külalised on teistsugused.

 

 

Peakoka põllel on kahe restorani logod. Aleksander Nikoskov on mitmekülgne kokk. Hügge, mitte kaugel Ciao Ragazzist, on võluvalt põhjamaine. Ciao Ragazzi ehedalt itaaliapärane.

 

 

Lauale tuuakse palju toitusid ühekorraga. Neid on siin kombeks omavahel jagada. Värvikirevus kipub toitudelt üle kanduma inimeste meeleollu. Päeval on jutuvada vaoshoitum, aga õhtul ei pidurda seda enam miski. Ja kui on elava muusikaga õhtu, siis on kohe pidu püsti.

 

 

Kui Eestis kehtib mentaliteet, et kõik peab juhuma asap, ehk as soon as possible, siis itaallaste puhul on nende esitähtede taga hoopis teised sõnad – Aperol Spritz and pasta. Just nii ongi! Kesklinnaga võrreldes on hinnad siin mõõdukamad, olgu tegemist kokteilide või toitudega.

Minireis Tondiraba Itaaliasse kujuneb kindlasti meeldejäävaks.

Ciao Ragazzi

Tähesaju Tee 11, Tallinn

ragazzi@pereresto.ee 

+372 673 0720

Veel

Taju ja Hiis. Spirituaalne kogemus

“Head nautimist”, on Eesti külalislahkuse pakkujate seas viimase aja kõige levinum fraas. Kogu sektor tervikuna pingutab praegu kõvasti ja külalisele enamasti pakutaksegi päris ehtsaid naudinguid. Tõrvatilkasid leiab sellest meepotist muidugi ka, aga laseme nendel seekord olla. Tunneme parem huvi, kas leidub midagi,...
Loe edasi

Radio. Restoran nagu peab

Radio on omapärane restoran. Suurema avaliku tähelepanu orbiidis ei ole, aga sellele vaatamata on restol oma aktiivne kogukond. Nemad külastavad Radiot sagedasti. Ja mida muud üks söögikoht praegusel heitlikul ajal tahta võikski. Pole oluline, kas külaline on vana tuttav või mitte, ühtemoodi...
Loe edasi

Emmanuel Wille: toit on kunst

Möödunud nädalavahetusel toimus Eesti Bocuse’i kogukonna järjekordne õhtusöök. President Emmanuel Wille soovis selle õhtusöögiga näidata, et toit saab olla niisamasugune kunst, kui mistahes teised kunstiliigid. Kogu restoranis saigi kunsti kogeda mitmel moel ühekorraga. Helena Hage maalinäitus valgustest inimhingedes ehtis seinu. Taevalikke teemasid...
Loe edasi