Klubi

Chedi. Kolm rooga üllatavate jookidega

28. August 2017

Moodsat Hiina kööki esindav Chedi tähistab järgmisel kevadel 10 tegutsemisaastat! Nii pika eaga ning sealjuures ilma vähimategi väsimuse märkideta restorane on kaduvvähe. Mis on Chedi edu saladus? Muidugi unikaalne kontseptsioon. Moodsa Hiina köögi restorane on kogu maailmas väga vähe ja ilma eranditeta on kõik väga edukad.

Söögivalik on Chedis hiinapäraselt lai ja uueneb harva. Iga roog menüüs on eriline ning võidab kiiresti suure hulga fänne, kes restoranis just oma lemmikuid söömas käivadki. Kui restorani külastustes juhtub tekkima pikem vahe, tunduvad kunagi suus hästi tuttavad olnud maitsed jälle nagu uued. Niisugune omapärane restoran on Chedi.

Nüüd üllatab Chedi jookidega. Moodne Hiina köök koos moodsate Eesti käsitööõlledega. Kolm suurepärast toidu ja joogi harmooniat.

Õrnalt frititud kalmaar tšilli ja karrilehtedega (16 €) ja Põhjala Kirg (6€)

Vürtsikad krevetisabad vesikastani, tšilli ja mandlitega (18 €) ja Põhjala Uus Maailm (6€)

Šokolaadi-halvaakook mustasõstrajäätisega (7 €) ja Põhjala Öö (6€)

Veel

Barbarea - Kopli uus maitse

Pikema reisi ettevõtmine paneb kõhklema? No siis võib teha lühikese. Kohe päris lühikese. Trammiga Kopli poolsaarele. Silmale avanevad pildid, mida muu Tallinn ei paku. Siin saab varsti olema “uus Kalamaja”, kus kõik sooviksid elada. Kopli liinidel toimuva põhjal saab aimu, mismoodi hakkab see uus...
Loe edasi

Lee - rännak mööda Eesti oma maitsete veel avastamata radasid. 

Olgem ausad, Eesti köögi uuendamisega olime parajas puntras. Eesti köögiga restorane oli ja on endiselt vähe. Me otsekui ei julgeks vanu traditsioone edasi arendada. Ilmselt siis oligi vaja kedagi väljastpoolt, kes vaataks meie toitu ilma tabude ja sisemiste piduriteta. Esimesed tulemused on juba mõnda...
Loe edasi

Peppersack - maitsetega ajalootund

Arusaam sellest, et Tallinna vanalinn on mõeldud üksnes turistidele, taandub pisitasa. Kui kiiresti kellegi jaoks konkreetselt, see sõltub inimesest endast. Tehke üks inimkatse iseendaga, ja minge restorani Peppersack! Mida sellest restoranist teate, õigemini (eel)arvate? No eks see üks keskaega kujutada püüdev komejant on!? Tõepoolest!...
Loe edasi