Klubi

Castello – Itaalia Saaremaa moodi

28. Juuni 2021

Castello kutsub külla.

 

Nimele vastavalt pakub Castello Itaalia toitusid ja veine. Aga mida rohkem aega edasi seda enam ka Itaalia elustiili. Seda kõike muidugi saarlaste kombel. Restorani suveaias muutub muusika iga õhtutunniga pisut valjemaks. Säriseb grill, kus aukohal Saaremaa lammas ja veis ning Pähkla forell.

Kõht saab täis. Aga janu ei kustu. Hämaram õhtuvalgus meelitab tantsule.  Roosa Prosecco on selle suve jook. Aga kui see maitseb liiga lihtne, siis saab šampanjat ka. Ööunele minnakse hommikutundidel. Niimoodi näeb välja Castello pakutav Itaaliapärane elunautimine Saaremaa moodi.

 

Reserveeri laud

 

Veel

Selle suve kõige olulisemad söögid.

Suvemaitsete õhtusöök Maidlas Möödunud nädalal tegi Michelin Guide teatavaks, missuguseid restorane Eestis soovitavad nad sellel aastal. Kuue uustulnuka seas, keda eelmise aasta nimekirjas ei olnud, hakkas eriti eredalt silma Maidla Resorti restoran Soo. Neile omistatud “roheline täht” tähendab tunnustust jätkusuutliku tegevuse eest. Peakokk...
Loe edasi

Pädaste. Teekond rohelisest sparglist valge sparglini.

Järgmiste tunnustuste ootuses. Michelini restoranigiidi teise aastakäigu soovitused Eestis on nüüd välja kuulutatud ja esimesed emotsioonid ära settinud. Mida öelda? Esimese aasta suuremate vigade parandamisega sai giid teisel aastal hakkama. Üks vigadest oli näiteks see, et omavahel ühendatud Saare- ja Muhumaale esimesel aastal...
Loe edasi

Vanalinna varjus olnud saladust avastama!

Tallinna vanalinnas on kolm väga erilist hoovi, kuhu soovi korral pääseb igaüks. Kaks nendest on rohkem ja kolmas vähem tuntud. Nüüd on aeg selle kolmandaga paremini tuttavaks saada. Tegemist on hotelli Schlössle hooviga. Ei, see ei ole mõeldud ainult hotelli külalistele. Ei, see ei...
Loe edasi