Klubi

Maitsereis Itaalias 2. Valgeveinine suvelõpp

2. August 2019

 

Restorani iO maitsetereis mööda Itaaliat jätkub. Nüüd on välja valitud kolm valget veini ning nendega sobitatud kolm erinevat rooga.

Roogade stiil on endiselt lakooniline ja toorainete väärtuseid esiletoov. iO on üks Tallinna kõige luksuslikuma interjööriga restorane ning toitude välimus ning maitsed on sellele vastavad. 

Burrata meloni ja prosciutto crudo’ga on suvevärskus taldrikul. Villa Girardi Soave Classico maitseb selle kõrval küpselt puuviljasena. Lihtne, itaaliapäraselt elegantne paar.

Huntahvena tartar maasikaga ja Vette di San Leonardo on rafineeritud maitsetega roog ning vein. Värske kala töötlemata puhas maitse ning õilsa veini pikk järelmaitse harmoneeruvad omavahel suurepäraselt.

Tempura krevetid wasabi-tobikko kastmega panevad suu mõnusalt õhetama. Ja koos Mezzacorona Pinot Grigio’ga lõpetavad suvise eine väärikalt.

 

 

Restoran iO kutsub kahte inimest kõike seda sööma ja jooma restorani kulul. Teejuhtideks on ikka peakokk Zaven Ioannesyan ja restorani juhataja Karina Tsõbulenko. Kui soovid saada osa puhastest Itaalia suvemaitsetest Tallinnas, siis:

1. Kirjuta oma kontaktandmed allolevasse tabelisse.





2. Mine Eesti Maitsete Facebooki lehele ja tag’i seal kommentaariumis oma sõber, kelle soovid kursustele kaasa võtta.

Fortuuna poolt väljavalitu saab sellekohase e-kirja kolmapäeval, 7. augustil. Head loosiõnne!

NB! Loosimises osaleja hakkab automaatselt saama Klubi uudiskirju järgmiste loosimiste ning huvitavate toidusündmuste infoga. Klubi liikmelisusest ja uudiskirjast saab loobuda kohe, kui soovitakse. Juba registreerunud liikmele topeltkirja ei saadeta.

 

Reserveeri laud iO-s siin

Narva mnt 63/4, Tallinn

info@io-restoran.ee 

+372 6 717 115 

Veel

Kui enam paremaks minna ei saa, siis saab ikka küll

Restorani 180 Degrees by Mathhias Diether lounge on visuaalselt otsekui osa Noblessneri väljakust. Seestpoolt vaadates paistab lounge jätkuvat väljakul ning ilm väljas ja kõik väljakul liikuvad inimesed annavad oma osa siin valitsevale meeleolule. Nende jaoks, kes varem restoranis käinud, on see rituaal...
Loe edasi

Humalas on uued maitsed

Humal, nagu Humal ikka. Sisenaja jaoks paistab kõik nii, nagu oli eelmisele korral. Aga tegelikult ei ole. Siin toimetab juba mõnda nädalat uus peakokk Randel Malm. Omal ajal Fii peakoka kohalt Tõrvasse Malmizzat tegema läinud mees on Tartu restoraniskeenel tagasi ja tehatahtmist täis....
Loe edasi

Bar Parallel - toidumoe butiik

Kui suvel Tartus käisime, siis tõdesime, et Bar Parallel on muutnud Rüütli tänava otsekui väikeseks Barcelona.ks Vaata. Nüüd, sügisel, kus tänaval enam head sööki-jooki nautida ei saa, kestab Barcelona ikkagi edasi. Sellest osasaamiseks tuleb vaid sisse astuda lahkelt avali uksest. Kaks väikest...
Loe edasi