Klubi

Uus aasta algab uute söögikohtadega Eesti gin’i Metsis restoranikollektsioonis. Järgmine koht huvitavate maitsekombinatsioonide avastamiseks on Kolm Sibulat. Resto on nüüd avatud viiel päeval nädalas. Menüü uueneb siin iga 3-4 kuu tagant. Toidukaardi uuendustega käib kaasas ka joogikaart. Viimasel ajal näeb seal rõõmustavalt palju kodumaiseid jooke. Restopere on pannud tähele, et välismaalased on seni veel eestlastest pisut altimad siinseid jooke mekkima. Aga kohalik maitsemeel areneb suurte sammudega edasi ning on samuti üha uudishimulikum kõige uue vastu.

Kokteilide joomine toidu kõrvale hakkab uudisest saama igapäevaseks harjumuseks. Kolm Sibulat pakub välja kaks erinevat versiooni gin & tonic’ut, mis on valmistatud sobima kindlate toitudega resto menüüst: Metsise džinni isetehtud astelpajupüree ja toonikuga ja Metsise tammevaadis laagerdatud džinn mango-tšillitooniku ning apelsiniviiludega. Sobivad road on röstitud kitsejuust rukkileiva, peedipesto ja mee-sinepiglasuuriga. Ja hiidkrevetid tomati-tšillikastmes koos röstitud brioche’i ning küüslaugu-ürdivõiga.

Nagu on saanud tavaks, siis kutsutakse kaks Eesti Maitsete klubi liiget neid sööke ja jooke restorani kulul degusteerima. Lükkame loosiratta pöörlema. Osalemiseks:

1. Kirjuta oma kontaktandmed allolevasse tabelisse.

2. Mine Eesti Maitsete Facebooki lehele ja tag’i seal kokteilitutvustuse kommentaariumis oma sõber, kellega koos soovid degusteerima minna. 

Loosimise võitjat teavitame võidust e-kirja teel reedel, 11. jaanuaril. Head loosiõnne!