Klubi

Maitsenädal 14.-20. mai

12. Mai 2018

 

Käesoleva maitsenädala kõige olulisemad sündmused saavad alguse neljapäeval, 17. mail, ja seda taaskord restoranis Juur. Juba neljas vestlusõhtu “Mart ja sõbrad” toob külla Mart Juure ja Peeter Oja. Vesteldakse Eurovisioonist, maast ja ilmast… Juure peakokk Kaido Metsa pakub õhtu jaoks spetsiaalselt valmistatud toitusid. Uuri lisaks ja reserveeri laud. 

Reedel toimub Tartus Karlova kohvikutepäev. Hommikul kaheksast kuni keskööni saab maiustada kõige sellega, mida pakuvad 30 kodukohvikut.

Elu jõuab tagasi Muhumaale. Muhu Veinitalu avab uksed pauguga – Mick Pedaja ja Angeelia kontserdi, sauna ja pidusöökidega. Resto Tuul on aga oma uksed vargsi avanud juba nädala alguseks.

Laupäev on mõisate päev – Koigi mõisas toimub Umbrohufestival. Taali mõis pakub sellel suvel üksikutel päevadel toidukunsti koos ööbimisega.

Kalamaja päevad aga meelitavad inimesi veetma laupäeva ja pühapäeva hoopis Tallinnas.

Muidugi ei tohi kõige selle juures unarusse jätta kodus kokkamise oskuseid. D-kokaraamat näitab, kuidas valmistada lihtsalt maitsvaid rabarberiruute. 

 

 

Veel

Pitsaahju maitsekunst

Restoranimaailmas valitsev ebakindlus tuleviku suhtes ei taha kusagile kaduda. Ellujäämise seisukohalt on kulude kokkuhoid, kuid sealjuures kvaliteedi säilitamine kõige olulisema tähtsusega. Haapsalu restoran Kärme Küülik näib olevat tuleviku suhtes üks kõige muretumaid restorane Eestis.  Nemad on aja jooksul leidnud restorani pidamise mooduse, kus kulud...
Loe edasi

Kaks restorani, mis jäävad peateedelt kõrvale

Jälle räägitakse palju sellest, et restorani puhul on selle asukoht veel tähtsam, kui pakutav teenus. Enne seda teati pikka aega, et hea toidu pärast on inimesed valmis minema kuhu tahes. See endine jutt aga kehtib osaliselt edasi. On päris mitu restorani, mille meeldetuletamine paneb kohe...
Loe edasi

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi