Klubi

Ciao Ragazzi. Tondiraba Itaalia.

23. September 2025

Itaalia on koloriitne ja väga suurte erinevustega maa. Lõuna- ja Põhja-Itaalia oleksid otsekui kaks erinevat riiki, mida vaid keel omavahel ühendab. Sama kehtib ka Itaalia restoranide kohta. Need ei pruugi olla erinevad toidu poolest, aga ümbrus ja miljöö määratlevad alati restorani eripära teistega võrreldes. Nii on Itaalias. Ja see pädeb ka Eestis.

 

 

Ciao Ragazzi Lasnamäe Tondirabas on sootuks teistsugune, kui itaalia restoranid kesk- ja vanalinnas. Interjöör ei erine. Pitsakoka põll on jahune, tähendab tal on käed tööd täis ka siin. Aga ümbrus ja restorani külalised on teistsugused.

 

 

Peakoka põllel on kahe restorani logod. Aleksander Nikoskov on mitmekülgne kokk. Hügge, mitte kaugel Ciao Ragazzist, on võluvalt põhjamaine. Ciao Ragazzi ehedalt itaaliapärane.

 

 

Lauale tuuakse palju toitusid ühekorraga. Neid on siin kombeks omavahel jagada. Värvikirevus kipub toitudelt üle kanduma inimeste meeleollu. Päeval on jutuvada vaoshoitum, aga õhtul ei pidurda seda enam miski. Ja kui on elava muusikaga õhtu, siis on kohe pidu püsti.

 

 

Kui Eestis kehtib mentaliteet, et kõik peab juhuma asap, ehk as soon as possible, siis itaallaste puhul on nende esitähtede taga hoopis teised sõnad – Aperol Spritz and pasta. Just nii ongi! Kesklinnaga võrreldes on hinnad siin mõõdukamad, olgu tegemist kokteilide või toitudega.

Minireis Tondiraba Itaaliasse kujuneb kindlasti meeldejäävaks.

Ciao Ragazzi

Tähesaju Tee 11, Tallinn

ragazzi@pereresto.ee 

+372 673 0720

Veel

Kogukonnarestoranid. Uus tulija ja vana olija

Praegu läheb hästi nendel restoranidel, milliste kontseptsioon ja hinnatase on niisugune, et külaline sooviks ja ka rahakoti poolest oleks võimalik neid külastada niisama sageli, kui “vanal heal ajal”. Reeglina on niisugused kogukonnarestorani ambitsiooniga söögikohad. Jahu Time to Wine Bistro On alles nimi?! Aga...
Loe edasi

Wicca. puude taga peidus

Wicca asukoht Laulasmaal männimetsatukas otse supelranna kaldal on muidugi niisugune, et paremat annab soovida. Aga restoran ise ka on ka alati olnud selle asukoha vääriline. On teinud õigeid asju õigel ajal. Püsinud alati aja pulsil niimoodi, et nüüdseks on juba välja kujunenud usaldus ja...
Loe edasi

Fotografiska. Nähtus omaette

Fotografiska restoran on nähtus omaette. Tegutseb isepäiselt oma niššis ja mis mujal toimub, see neile väga korda ei lähe. Kui iga restoran pingutab praegu sellega, et välja mõelda ja külalistele pajatada oma ainulaadset lugu, siis Fotografiskal on iga uue näitusega resto all asuvates näitusesaalides,...
Loe edasi