Roof. Õhtusöök katusel
22. Mai 2025
Vaade, mis hotelli Mövenpick ülemise korruse restorani Roof laudadest avaneb, on lummav. Mida aknale lähemal istud, seda rohkem on tunne, et õhtusöök toimub katuseveerel.
Hotellirestoranid kipuvad Eestis siivsalt hotelli enda varjus püsima ja eraldi mitte esile tikkuma. Otsekui oleksid need mõeldud rohkem hotelli külalistele ja vähem linnainimestele. Mövenpicki saamislugu on aga risti vastupidine. Samanimeline restoran avati Šveitsis mõni aasta pärast teist ilmasõda. Hotellist, veel vähem hotelliketist, ei olnud siis isegi unistust mitte.
Aga uuenduslik ja hea restoran tõmbas ligi ka kaugemalt ning peagi sai restoranist restoran ja hotell. Seejärel juba hotellikett, kus hea restoran on üks põhjustest, miks valida ööbimiseks just see hotell. Nii on see sellest ajast kuni meie päevadeni.
Kett hotellinduses on häirekella tööle panev väljend. Teame ju küll neid nii standardiseeritud hotelle, kus hommikul ärgates peab esmalt meelde tuletama, missuguses linnas parasjagu asud. Mövenpicki toimetab omamoodi. Annab võimalusi kasutada keti eeliseid, aga jätab vabaduse kohalikuks eripäraks. Nii on iga keti hotell meeldivalt omapärane, kuid läbivalt kõrge tasemega. Kahju vaid, et neid meie kandis veel vähe on. Aga Tallinnas õnneks üks on.
Esmalt tervitab Tallinna Mövenpick igat sisenejat oma aroomiga. Avalikud ruumid on aromatiseeritud õhuga. Ja lõpetuseks pakub oma kohvi, mille ubasid kasvatab nende oma istandus Lõuna-Ameerikas. Vahepeale mahub veel šokolaaditund. Sellel varaõhtusel (kell 16-17) ajal katab restoran Roof rootsi laua, kus pakutakse šokolaadi sisaldavaid maiustusi.
Roof on otsekui sooviks pajatada Mövenpicki saamislugu omal moel. Toidud on värske ja hooajalisest toorainest., valmistatud austades tervisliku toitumise põhimõtteid. Veinivalik on soliidne. Kokteilid annavad põhjuse nautida avanevaid vaateid kauem, kui oli plaanis. Ja lõpuks ei tahaks mitte minna tagasi oma teed vaid jääda ühte restorani all olevatest tubadest.
Väike vihje nendele, kes igal pool soovivad midagi niisugust, mida mujalt ei saa. Küsige Roofi juustuvalikut. Kuigi see on valdavalt kohalik, võivad need, kes teavad, saada neid juuste ainult tootja käest farmi kohale minnes. Kogu ülejäänud lugu kuulete juba Roofis.
Mövenpick lubab oma külalistele, et teeb lihtsaid ja tavalisi asju erilisel moel ja saab sellega hakkama. Midagi väga erilist siin tõepoolest silma ei hakka, aga tunne, mis külastusest jääb on ikkagi kuidagi eriline. Minge Roofi, ööbige Mövenpickis ja kogege seda ise. Muidu ei pruugi olla üldse arusaadav, millest täpselt jutt oli.
Restoran ROOF
Lembitu 12 (Hotell Mõvenpick)
+372 699 4390
Jälgi meid