Klubi

Neljapäev – kokteilipäev!

17. Veebruar 2021

 

Kokandusmaailma tipus räägitakse, et ei ole olemas eraldi sööki ja jooki. Kõige suurem maitsenauding sünnib siis, kui selget vahet söögi ja joogi vahel ei ole olemas. Kõrvuti on ühe ja sellesama roa tahke ja vedel osa.

Kui seda juttu on raske uskuda, siis astuge sisse Fotografiska Katuse baari ja küsige signatuurkokteilide menüüd. Silmate seal koostisainetena puravikuviina ja kuusevõrsevermutit, peedi-šokolaadisiirupit ja hapukoorevahtu, porgandit, õuna ja popcorn’i. 

Need joogid on sissejuatuseks sellesse maailma, kus vedel toit on valmis kohtuma tahke toiduga ning maitsed mitte ei sobi kokku, vaid kasvavad kokku.

 

Neljapäeviti toimuvad erinevad maitsereisid ning kõik kokteilid on Katuse baaris terve õhtu väga hea hinnaga.

Reserveeri laud

Telliskivi 60a-8, Tallinn

 

Veel

Maitseküllane puhkus Eestis

Falstaff soovitab 10 hoolikalt valitud hotelli Eestis, kuhu minna maitseküllasele ja puhkusele kohe praegu, sest kevadeti  pakub Eesti külalislahkus kõige paremat hinna ja kvaliteedi suhet. Vaata nende pakkumisi siin. Seni ei ole märtsi- ja aprillikuud peetud heaks Eesti külastamise ajaks. Need kuud tähistavad talvenuest...
Loe edasi

Gobi pakub haruldasi veine

Sellest, et äsja Rotermannis avatud Gruusia restoran pakub kogemust, mida isegi Gruusiast endast ei leia, teatasime möödunud kuu alguses. Nüüd on Gobi (taas)külastamiseks üks põhjus rohkem. Siin pakutakse haruldasi veine. Hiljuti käis Luka Khinkiladze autoriköögiga tutvumas Nikoloz Khomasuridze. See noor mees on üle Gruusia...
Loe edasi

Uma. Tasus oodata

Nimi selle restorani kohta palju ei ütle? Või siiski? Kui juba kohal olete siis selgub esimese pilguga söögikaardile risti vastupidine tõde. U = Unorthodox. M = Modern. A = Asia. Uma on aasia maitsete sõprade kogunemispaik. Resto toidud ei pärine ühestki konkreetsest riigist ning...
Loe edasi