Ajakiri

Neljapäev on Haapsalu päev

23. November 2023

 

Kindlasti on Haapsalu kõigi jaoks tuntud oma igasuviste rohkete üritustega, kus väikelinn on sõna otseses mõttes rahvast pungil täis. Hoopis teistsugune pilt avaneb linnast hooaja välisel ajal. Linna söögikohtades on märgata elu reedeti ja laupäeviti, muul ajal näeb teisi inimesi väga vähe ja õhtupimeduse saabudes praktiliselt ei näegi.

Restoranid on neljapäeviti siiski enamasti avatud. See teeb neljapäevast kõige parema päeva olla Haapsalus nende jaoks, kes peavad lugu privaatsusest ja omaette olemisest.

Haapsalus on paar suuremat spaahotelli, muus osas domineerib väikelinnas väikemajutus ja need pakuvad Haapsalu kõige suuremat isikupära. Nüüdseks on viimaste hulka lisandunud veel kaks uut, kuid omavahel võrreldamatult erinevat öömaja. Soovitame valida emma-kumma, aga miks mitte mõlemad teie järgmiseks Haapsalu-reisiks. Meie just nii tegime.

 

Hans Hubert Villa

 

 

Majutusasutus kuulub kõigile teada-tuntud Hapsal Dietrich külaliskorterite omanikele ning asub sealt kohe järgmises majas. Hapsal Dietrich on olnud Haapsalu majutuse kõige kõrgema taseme rajaja ja püsib oma tasemel edasi. Hans Hubert aga asetab lati hoopis uude kõrgusse. VILLA üleni suurte tähtedega. Villa, kus ei pea rentima kogu maja vaid saab ennast sisse seada ühes villa tubadest.

Haapsalu vanalinna puumajad näevad kõik nunnud välja. Nii ka Hans Hubert Villa. Aga minge sisse! Siis ei ole enam lihtsalt nunnu. Siin on kõik maitsekalt suursugune, aga samal ajal ka hubaselt ja mugavalt kodune.

Eksklusiivne on vahest kõige parem omadussõna, millega kogu villat iseloomustada. Hea maitse ja stiilitunnetuse kool.

Villas on vaid neli sviiti, mida saab broneerida ainult villa enda kodulehelt.

 

 

Kärme Küülik ja Karja Accommodation

 

Sajakonna meetri kaugusel Hans Hubert Villast asub Karja Accommodation. Olge toa broneerimisel Karja-nimelisse majutusasutusse tähelepanelikud. Võite sattuda hoopis saaremaale, või eksida Haapsalus hoopis teise kohta nimega Karja Castle.

Karja Accommodation’i 4 külalistuba asuvad restorani Kärme Küülik kohal teisel korrusel. Oma tuppa pääseb soovi korral otse restoranist, aga ka eraldi sissepääsust maja teisel küljel.

Kui Hans Hubert on musternäidis vanade hoonete restaureerimisest sootuks uuele tasemele, siis Karja esindab taaskasutuse kõige kõrgemat taset. Uueks saab nimetada iga toa juurde kuuluva vannitoa sisustust, kõik muu on väga heas seisukorras vana. Hõng tubades kinnitab seda.

Restorani küüliku-kultus jätkub külalistubades. Küülikuid on igal pool majas joonistatult, maalitult, kootult, savist ja metallist tehtult. Küülikust tehtud toidud on aga need, mille pärast siia tulla.

Karja hommikusöök Kärme Küüliku söögitoas ei ole parim Haapsalus. Sellele on üldse raske konkurenti leida mitme tuhande kilomeetri raadiuses. Just niisugused võiksid olla kõik kogu järgneva elu hommikusöögid. Ja õhtusöögid tegelikult ka. Kärme Küüliku omapära seisneb selles, et iga kord tundub toit parem, kui oli eelmisel korral.

Ja veel üks asi, mille poolest Küüliku maja söök-jook ja majutus silma paistavad, on erakordselt hea hinna ja kvaliteedi suhe.

 

 

Pikk nädalavahetus Haapsalus

 

Tulla neljapäeval ja minna pühapäeval! Mida siin nii kaua teha? Elada niisugust elu, nagu Haapsallus elatakse. Vaikset, aga kõrge kvaliteediga. Loetelu “kohustuslikest” söögikohtadest, ilma mida külastamata ei ole Haapsalu maitse suus täielik, on palju pikem, kui nädalavahetuse söögikordade arv. Vaadake ise!

 

Väga hea söök ja jook: Rado Haapsalu ja Hapsal Dietrich Cafe.

Esinduslik: Von Gernet

Haapsalulik: Wiigi kohvik ja Müüriääre kohvik.

Rahva lemmikud: Nurme Bistroo ja Laterna Baar.

Tänvatoit: Vigrid.

Veel

Mida väiksem koht, seda suurem elamus

Suured muutused meie restoranimaastikul hakkavad võtma esimesi jooni. Isikupära on kindlasti üks nendest joontest. Rosé by Carre d’Or Uus-Volta kvartalis on väga isikupärase koha stiilipuhas esindaja.     Koha? Jah, mis kohaga on täpselt tegemist, selle peab igaüks ise enda jaoks ise selgeks mõtlema. Resto?...
Loe edasi

Eesti kokakoondis sõidab medaleid tooma

Suured muutused meie restoranimaastikul hakkavad võtma esimesi jooni. Isikupära on kindlasti üks nendest joontest. Rosé by Carre d’Or Uus-Volta kvartalis on väga isikupärase koha stiilipuhas esindaja.     Koha? Jah, mis kohaga on täpselt tegemist, selle peab igaüks ise enda jaoks ise selgeks mõtlema. Resto?...
Loe edasi

Saaremaa hirv jäi alla Lapimaa põdrale

Suured muutused meie restoranimaastikul hakkavad võtma esimesi jooni. Isikupära on kindlasti üks nendest joontest. Rosé by Carre d’Or Uus-Volta kvartalis on väga isikupärase koha stiilipuhas esindaja.     Koha? Jah, mis kohaga on täpselt tegemist, selle peab igaüks ise enda jaoks ise selgeks mõtlema. Resto?...
Loe edasi