Klubi

Metsis @ Moon

11. Jaanuar 2019

 

Vene köögiga restorani lahutamatu jook on valge viin. Moon on Vene köögi restoran, kuid vanad traditsioonid serveeritakse siin tänapäevases võtmes. Külalised huvituvad toitude saamislugudest ning on uudishimulikud ka erinevate jookide suhtes. See võimaldab restoranil pakkuda ka mittetraditsioonilisi joogi- ning söögipaare.

Metsise gin on pikendatud kodumaise rabarberitoonikuga ja omapoolse maitsenüansi lisab sidrunikoor. Kergelt kihisev kokteil on suurepärane partner Mooni kuulsatele pontsakatele tatrapliinidele, mis serveeritakse hapukoore ja punase kalamarjaga. Rabarberi värskus tasakaalustab mõnusalt pliinide rasvasust.

Metsise tammevaadis laagerdunud gin’ile on lisatud suitsust Šoti viskit ning Angostura apelsinibitterit. See lühike kange kokteil on hea koos maitsepoolest niisama võimsa suitsuangerjakreemiga, mis moonis serveeritakse kartulikoogi, vutimuna, vürtsika peedi ja peediaioliga.

Need kaks söögi- ja joogipaari tutvustavad restorani Moon hoopis uuest vaatevinklist. Proovige ära! Loosime kahele Eesti Maitsete klubiliikmele degustatsiooni restorani kulul.  Osalemiseks:

 

1. Kirjuta oma kontaktandmed allolevasse tabelisse ja liitu uudiskirjaga.

Liitu uudiskirjaga!






 2. Mine Eesti Maitsete Facebooki lehele ja tag’i seal kokteilitutvustuse kommentaariumis oma sõber, kellega koos soovid degusteerima minna. 

Loosimise võitjat teavitame võidust e-kirja teel kolmapäeval, 16. jaanuaril. Head loosiõnne!

Veel

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi

Kogukonnarestoranid. Uus tulija ja vana olija

Praegu läheb hästi nendel restoranidel, milliste kontseptsioon ja hinnatase on niisugune, et külaline sooviks ja ka rahakoti poolest oleks võimalik neid külastada niisama sageli, kui “vanal heal ajal”. Reeglina on niisugused kogukonnarestorani ambitsiooniga söögikohad. Jahu Time to Wine Bistro On alles nimi?! Aga...
Loe edasi

Wicca. puude taga peidus

Wicca asukoht Laulasmaal männimetsatukas otse supelranna kaldal on muidugi niisugune, et paremat annab soovida. Aga restoran ise ka on ka alati olnud selle asukoha vääriline. On teinud õigeid asju õigel ajal. Püsinud alati aja pulsil niimoodi, et nüüdseks on juba välja kujunenud usaldus ja...
Loe edasi