Maitsenädal 48
25. November 2019
Tallinnas käisid ägedad Ukraina kokad
Tallinna restoranis Odessa käisid külas Odessa linna uue restorani U kokad. U nagu Ukraina köök pakub traditsioonilisi Ukraina toitusid kaasaegsel moel. Väga tuttavad on need maitsed meilegi. Ja Eesti nimetamisega kartulivabariigiks tuleb olla ettevaatlik. Me ei pruugi selle austava nimetuse mõõtu välja anda. Niisuguste maitseteni nagu pakkusid Viktor Titiv ja Evgeny Zedrin, suudaksid oma kartulitoitudega meie kõige paremad kokad vahest küündida küll. Aga ilmselt alaväärtustame me ise oma kõige levinumaid tooraineid – kartulit ja sealiha. Ukrainlastelt on, mida õppida. Minge külla restorani U.
Gambrinus Rondeelis
Teisipäeval toimub Gambrinuse õlledegustatsioon Narva kindluse restoranis Rondeel. Restoran sai mõni aeg tagasi uue peakoka ning neil on nüüd ka uus menüü.
Viski kodurestoranis Kirss Toidul
Kolmapäeval degusteeritakse Pärnu kodurestoranis Kirss Toidul erinevaid viskisid ja pererahvas pakub head-paremat kõrvale.
Austrid vinoteegis Seitseteist
Neljapäeval pakutakse Tallinna kõige uuemas vinoteegis Seiteteist austreid. Ja muidugi sobivaid jooke nende kõrvale.
Pühapäeval
Pühapäeval pakub Ammende Villa Pärnus jõululõunat muusikaga. Ja Q Argentiina Grillis Tallinnas on kõik veinid poole hinnaga.
Eriline maitseleid restoranist Cru
Eks me ju restoranides ikka sellepärast käime, et erilisi maitseelamusi nautida. Sellega on nagu kalakäiguga – alati ei näkka. Kui aga midagi erilist ette juhtub, siis oleks patt seda teistega mitte jagada.
Meie vaimustusime restorani Cru foie gras’st Eesti moodi ehk koos kapsavahu ja tatrapralineega. Veel erilisemalt Eesti moodi mekib see koos Tori jääsiidriga. Kes soovib, see proovib!
Jälgi meid