Klubi

Castello – Itaalia Saaremaa moodi

28. Juuni 2021

Castello kutsub külla.

 

Nimele vastavalt pakub Castello Itaalia toitusid ja veine. Aga mida rohkem aega edasi seda enam ka Itaalia elustiili. Seda kõike muidugi saarlaste kombel. Restorani suveaias muutub muusika iga õhtutunniga pisut valjemaks. Säriseb grill, kus aukohal Saaremaa lammas ja veis ning Pähkla forell.

Kõht saab täis. Aga janu ei kustu. Hämaram õhtuvalgus meelitab tantsule.  Roosa Prosecco on selle suve jook. Aga kui see maitseb liiga lihtne, siis saab šampanjat ka. Ööunele minnakse hommikutundidel. Niimoodi näeb välja Castello pakutav Itaaliapärane elunautimine Saaremaa moodi.

 

Reserveeri laud

 

Veel

Pitsaahju maitsekunst

Restoranimaailmas valitsev ebakindlus tuleviku suhtes ei taha kusagile kaduda. Ellujäämise seisukohalt on kulude kokkuhoid, kuid sealjuures kvaliteedi säilitamine kõige olulisema tähtsusega. Haapsalu restoran Kärme Küülik näib olevat tuleviku suhtes üks kõige muretumaid restorane Eestis.  Nemad on aja jooksul leidnud restorani pidamise mooduse, kus kulud...
Loe edasi

Kaks restorani, mis jäävad peateedelt kõrvale

Jälle räägitakse palju sellest, et restorani puhul on selle asukoht veel tähtsam, kui pakutav teenus. Enne seda teati pikka aega, et hea toidu pärast on inimesed valmis minema kuhu tahes. See endine jutt aga kehtib osaliselt edasi. On päris mitu restorani, mille meeldetuletamine paneb kohe...
Loe edasi

Lore. Ilusa ilma resto

Ilmateade ennustab, et nii mõnedki suviselt soojad päevad on veel ees. Kui nii, siis teavad paljud, kus seda aega Tallinnas on kõige parem veeta. Muidugi Lore bistroos. Mitte sees, vaid väljas. Jalad peaaegu vees ja päike nägu paitamas. Silmad suuremaid ja väiksemaid veesõidukeid jälgimas....
Loe edasi