Klubi

Anno  pakub ainulaadset kodutunnet

13. Juuni 2021

 

Erno ja Anna Kaasiku kodurestoran ei asu küll nende päriskodus, kuid kodutunne on siin alati olemas. Kohe esimesest hetkest alates, kui välisuks selja taga sulgub. Ei peremees ega perenaine ole restoranipidamist koolis õppinud ja ega niisugune siirus, millega nemad oma restorani teevad raamatutarkusena omandatav ei olegi.

Kodutunne ei kõla restoraniga seoses just väga professionaalselt, aga seepärast peabki igaüks Annot ise kogema. Sõnad lõpevad tihti otsa just seal, kus tunded võimust võtavad. Kõige siiram külalislahkus on kas kaasa sündinud või seda ei ole.

Kummaline jutt restorani soovituseks? On küll! Aga ainult nende jaoks, kes ei ole Annos veel käinud. Kes juba korra on, see tuleb õige pea uuesti.

 

Reserveeri laud

 

Veel

Kogemuste Mix

Korra asukohta vahetanud ning kolm korda otsast alustanud restorani kohta ütlevad selle omanikud nüüd, et tänane söögikoht on omamoodi kogemuste Mix. Tõepoolest neid tipprestorane, kus Mixi köögi eest vastutav Maxim Ryndin või söögisaali tegemistel silma peal hoidev Henno Leissoo oma pika karjääri jooksul külalislahkuse...
Loe edasi

Morel. Siin pole toitu, mida üldse proovida ei tahaks

Bistroo on Eesti külalislahkuse valdkonnas praegu saatuslik tegelane. Soomes ja Rootsis on nende buum. Hinnad on seal odavamad, kui mei klassikalistes restoranides, sestap ei torma ülemere naabrid meie söögikohtadesse praegu varem nähtud innuga. Meil endil siin sünnib bistroosid miskipärast väga vähe. Aga on, millest eeskuju...
Loe edasi

Humal läks kappi

Kui enamasti puutume kokku infoga, et keegi tuli kapist välja, siis bistrooga Humal on vastupidi. Nemad läksid kappi. Sõna otseses mõttes. Veidi täpsustatult - veinikappi. Humal on legendaarne Tartu õlleresto, millest mäletatakse vesist õlut, aga kordumatut vaibi. Humala nime kandja tänapäeval on aga...
Loe edasi