Ajakiri

Kui Aarde Pagari Leivabaar on Telliskivi hästi hoitud saladus, siis kohe selle kõrval asuv Baar Mr. Ouzo on vist isegi veel suurem saladus.

Mr. Ouzo on päriselt ka olemas. Ta on sümpaatse olemisega, aga raskelt väljaöeldava nimega kreeklane Iason Ntotsikas. Igal juhul ei ole tema nimetamine Mr Ouzoks vale tegu, sest siit baarist leiab kõige paremad joogid, mida Kreekas toodetakse. Ouzo nende seas. Kui olete Kreekas korduvalt käinud ja usute, et teate selle maa jooke päris hästi, siis vaadake pudeleid riiulil. Kui enamus on tuttavad, siis on teil õigus.

Pudelite rivi riiulil ei ole kuigi pikk. Pikad on hoopis lood, mida Iason teas iga joogi kohta pajatada. Ja seda teeb ta aega kokku hoidmata. Mitte niivõrd lobisemishimust, kui soovist tutvustada Kreeka joogikultuuri. Eesti omast erinebki see ennekõike ajalise mõõtme poolest. Eestlased söövad ja joovad õhtulgi kiirustades, otsekui peaks hiljem veel mitu hädapärast asja ära tegema. Kreeklased aga naudivad õhtust aega laua taga mõnuga ja pikalt.

Lisaks heal jookide tundmisele valmistab Iason neid ka ise. Annab külalistele tilgakese maitsta ja küsib nõu, kas ja mis vajaks edasiarendamist. Valik kokteile, mida ta baaris pakub, on kindlasti igaüks niisugused, mille pärast tasub siia tulla.

Näiteks Kreeka salat, mis sisaldab kõiki selle populaarse salati koostisaineid. Või kordumatu maitsekombinatsiooniga Rakomelo. Niisuguseid maitseid, nagu pakub Mr. Ouzo, mujal kindlasti kogeda ei saa.

Baar on väike, aga siin on mõnus aega veeta. Iasonit jätkub igasse lauda ja ta on olemas iga külalise jaoks. Kreeka muusika saatel sünnib siin koos maitsete ja baarmani juttudega täiesti ainulaadne meeleolu. Kolmapäevat laupäevani. Kella 6-st õhtu 1-ni öösel.

Telliskivi suudab ikka veel üllatada.