Ajakiri

Eest jook kuulub Eesti söögi kõrvale

17. November 2020

82 Eesti söögikohta ning 159 kõige erinevamat Eesti jooki said möödunud pühapäeval omavahel kokku Kultuurikatlas. Restoranidel on rasked ajad. Söögikohtade arv jääb väiksemaks, kuid need, mis jäävad, saavad paremaks. Põhjamaades on kõik, mis vähegi söödav, potti või pannile juba pandud, aga selle kõrvale juuakse valdavalt mujal valminud jooke. Eesti joogid on teinud läbi nii ulatusliku ja kiire arengu, et ei ole olemas Eesti sööki, mille kõrvale ei leiaks mitut võimalikku Eesti jooki. Kohaliku söögi sobitamisel kohaliku joogiga võiks Eesti näidata eeskuju kõigile teistele maadele.

Toimusid kaks kokteilivõistlust: Parim Eestimaine Kokteil 2020 ja Junimperium Trophy. Kuulutati välja White Guide Eesti 2021.

 

Veel

Kus süüa Soomes, Rootsis ja Taanis?

Kevad on iga-aastane uute restoranijuhtide avalikustamise aeg. Keerulised ajad külalislahkuse pakkujatele on sünnitanud hulganisti värskeid mõtteid ja ettevõtmisi, mis ahvatlevad koju jääma kippuvaid kliente sealt ikkagi välja tulema. Soome Viisi Tähteä iga aastase TOP 50 + 50 kõige värskema nimekirjaga saate tutvuda siin. Falstaffi soovitatud...
Loe edasi

Leiame üles Eesti kõige paremad kohvik-pagarikojad!

Kevad on iga-aastane uute restoranijuhtide avalikustamise aeg. Keerulised ajad külalislahkuse pakkujatele on sünnitanud hulganisti värskeid mõtteid ja ettevõtmisi, mis ahvatlevad koju jääma kippuvaid kliente sealt ikkagi välja tulema. Soome Viisi Tähteä iga aastase TOP 50 + 50 kõige värskema nimekirjaga saate tutvuda siin. Falstaffi soovitatud...
Loe edasi

Rudolf. Pilkupüüdev restoran

Kevad on iga-aastane uute restoranijuhtide avalikustamise aeg. Keerulised ajad külalislahkuse pakkujatele on sünnitanud hulganisti värskeid mõtteid ja ettevõtmisi, mis ahvatlevad koju jääma kippuvaid kliente sealt ikkagi välja tulema. Soome Viisi Tähteä iga aastase TOP 50 + 50 kõige värskema nimekirjaga saate tutvuda siin. Falstaffi soovitatud...
Loe edasi