Ajakiri

Eest jook kuulub Eesti söögi kõrvale

17. November 2020

82 Eesti söögikohta ning 159 kõige erinevamat Eesti jooki said möödunud pühapäeval omavahel kokku Kultuurikatlas. Restoranidel on rasked ajad. Söögikohtade arv jääb väiksemaks, kuid need, mis jäävad, saavad paremaks. Põhjamaades on kõik, mis vähegi söödav, potti või pannile juba pandud, aga selle kõrvale juuakse valdavalt mujal valminud jooke. Eesti joogid on teinud läbi nii ulatusliku ja kiire arengu, et ei ole olemas Eesti sööki, mille kõrvale ei leiaks mitut võimalikku Eesti jooki. Kohaliku söögi sobitamisel kohaliku joogiga võiks Eesti näidata eeskuju kõigile teistele maadele.

Toimusid kaks kokteilivõistlust: Parim Eestimaine Kokteil 2020 ja Junimperium Trophy. Kuulutati välja White Guide Eesti 2021.

 

Veel

A.ju. Kutse mängule

    Kohe, kui esimesed pildid restoranist A.ju ilmusid sotsiaalmeediasse, võis aimata, et üks väga ambitsioonikas restoran on sündimas. Sündimist ennast tuli  küll pikalt oodata, aga nüüd on uksed lahti. See, millest pildid aimu andsid, on päriselt ka nii. Esimesest pilgust alates on A. ju...
Loe edasi

O2. Martin Meikase teine tulemine

    Kohe, kui esimesed pildid restoranist A.ju ilmusid sotsiaalmeediasse, võis aimata, et üks väga ambitsioonikas restoran on sündimas. Sündimist ennast tuli  küll pikalt oodata, aga nüüd on uksed lahti. See, millest pildid aimu andsid, on päriselt ka nii. Esimesest pilgust alates on A. ju...
Loe edasi

Ana Roš. Pildi sisse minek

    Kohe, kui esimesed pildid restoranist A.ju ilmusid sotsiaalmeediasse, võis aimata, et üks väga ambitsioonikas restoran on sündimas. Sündimist ennast tuli  küll pikalt oodata, aga nüüd on uksed lahti. See, millest pildid aimu andsid, on päriselt ka nii. Esimesest pilgust alates on A. ju...
Loe edasi