Ott ja Matilda. Ei ole mitte kusagilt liiga kaugel
27. Mai 2025
Praegusel söögikohtadele ebakindlal ajal väidavad külalislahkuse valdkonna inimesed, et kõik peavad kohanema uute oludega. Näiteks varem sõideti hea toidu pärast ükskõik kuhu. Nüüd enam nii ei ole. Kui hea toit teele mugavalt ette ei jää, siis pole äril pikka pidu. Igal olukorral ja igal...
Loe edasi
Salt. Lopsakate maitsete restoran
25. Mai 2025
Hiljuti pisukese värskenduskuuri läbi teinud Saltile on kevad hästi mõjunud. Restoran on otsekui värskelt õide puhkenud lill. Ja seda mitte värskema välimuse tõttu, vaid hoopis rohkem selle poolest, mida ja kuidas restoran pakub. Eklektiline maailmaköök, mis on inspireeritud omanike reisidest on nauditavam ja maitserikkam,...
Loe edasi
Roof. Õhtusöök katusel
22. Mai 2025
Vaade, mis hotelli Mövenpick ülemise korruse restorani Roof laudadest avaneb, on lummav. Mida aknale lähemal istud, seda rohkem on tunne, et õhtusöök toimub katuseveerel. Hotellirestoranid kipuvad Eestis siivsalt hotelli enda varjus püsima ja eraldi mitte esile tikkuma. Otsekui oleksid need mõeldud rohkem hotelli külalistele...
Loe edasi
Cruffin. Seda Tallinnasse tahetaks
20. Mai 2025
On kuidagi iseenesestmõistetav, et kõik, mis suurem, parem, ilusam, peaks asuma Tallinnas. Aga võta näpust. Cruffini Saiatehast (niisuguse nime on nad ise endale pannud) kutsutakse Tallinna kogu aeg, aga nemad ei lähe. Sest las Tartus olla ka midagi niisugust, mis tallinlased kadedaks teeb ja...
Loe edasi
Hügge. Ikka veel ootamatu restoran Lasnamäel
16. Mai 2025
Kui Hügge restoran seitse aastat tagasi Lasnamäel uksed avas, oli siinmail tegemist ilmaimega. Skandinaavialiku restorani jaoks sobimatumat asukohta on raske ette kujutada. Aga omanikel olid olemas nii missioon, kui visioon ja nüüd, seitse aastat hiljem, tuleb neid selle täideviimise eest tunnustada. Restoran mitte...
Loe edasi
Moon. Vintage restoran.
28. Aprill 2025
15 aastat on ühe restorani jaoks praeguses maailmas ülipikk iga. Enamik nii kaua vastu ei pea. Nende kohta, millised peavad, on tavatsetud öelda - klassikud. Ehk restoranid, mille kohta ealised iseärasused ei kehti. Varem arvati, et niisugused restoranid jäävad kestma igavesti. Aga nüüd...
Loe edasi
Jälgi meid