Ajakiri

Vanasse Loona mõisa on sisse kolinud uus elu. Siin on 10 värskelt remonditud tuba ööbimiseks ning kahe söögitoa ja ühe peoruumiga restoran.

Tähelepanuväärne on mõisa uus nägu selle poolest, et mõisa ei ole proovitud üles vuntsida võimalikult luksuslikuks. Väikestes hubastes tubades on ikkagi olemas kõik vajalik mugavaks enesetundeks. Ja restoran on samuti niisugune, et siia ei pea tulema piduriietes ja midagi tähistama. Saab tulla lihtsalt hästi sööma. 

Hinna ja kvaliteedi suhe on paigas nii öömaja kui restorani puhul. 

Ikkagi, miks peaks siia tulema? Loode-Saaremaa on aastaid olnud tasemel külalislahkuse poolest tühi koht. Enam mitte. Vilsandi rahvuspark pakub kordumatut loodust ja on ideaalne loodustiurismi sihtkoht. Külalislahkus jõudis nüüd järele. Nüüd saab siin niisama kordumatu ööbimise ja toidukogemuse.

Nagu Eestile tihti omane, on siinsed mõned asjad välismaal rohkem tuntud ja hinnatud kui meie endi seas. Vilsandile tullakse sõna otseses mõttes mistahes maailma otsast veebruari ja märtsikuus. Siis talvitub siin väga haruldane lind kirju hahk. Rohkem põhjuseid ei ole vaja. Kui soovite sellel ajal Loonal ööbida, siis… nelja aasta pärast on esimesed vabad toad.

Aga Vilsandi loodus on imetlemist väärt igal aasta-ajal. Lindudele lisaks käivad ka loomad ennast meelsasti näitamas. Eriti agar on seda tegema rebane.

Teine põhjus, miks siia kanti tulla, on söök. Loona köök on eriline. Toidud on küll ümbruskonna toorainetest, aga kaugel traditsioonilistest, vaid on rohkem mängulised.  Vürtsikilu anžoovis kurgitarretisega ja räim apelsiniga on lihtsa toidu kõige kõrgem tase. Värske kohaliku kala saadavuse üle siin ei kurdeta. Praegu on tuulehaugi aeg. BBQ searibi aeg seevastu on aastaringne.

Toidud vahetuvad menüüs sellele vastavalt, mida merel, jahimeestel ja kohalikel kasvatajatel parasjagu on pakkuda. Joogikaart on lühike. Kvantiteedi asemel vaatab sellelt vastu kvaliteet. Ja iga roa jaoks on kindlasti mitu erinevat, aga hästi sobivat jooki.

Üks õhtu Loonal on kindlasti liiga lühike aeg. Loona pere nakatab oma hea tjuga iga külalise. Söögikaart on niisugune, et siit ei raatsi ära minna enne, kui kõik on maitstud. Ja uni pärast kõike seda, maitseb samuti hästi.

Loona oma külalisi ei vali, ega liigita erinevateks Eestideks. Loona on igaühe mõis.