Ajakiri

Kes 20 aastat tagasi juba kaela kandsid, need mäletavad, et siis juhtus meie külalislahkuse valdkonnas väike ime. Kõikide raviotstarbeliste sanatooriumite kõrvale ilmus esimene spaa. Mis loom see niisugune on, seda ei olnud enamus meist välismaalgi näinud. Kellel Georg Ots spaas õnnestus kiiresti ära käia, see rääkis teadmatutele edasi imelugusid.

Mis lood need siis olid? Ennekõike oli ime see, et enda hellitamine oli nüüdsest peale mõeldud igaühe jaoks. Ja endale selle lubamiseks ei pidanud kodumaalt ära sõitma.

Tegelikult kestab see ime edasi veel tänagi. Nüüd ainult pisut teistsugusel moel. 20 aastat on möödunud. Silmaga nähtavalt on väga vähe muutunud, aga ikka on GOSPA see koht kuhu tahaks minna. Palju uuemad tulijad ei ole suutnud esimesest alustajast selgelt paremaks saada. Spaaturismist on saanud meie naabrite jaoks Eesti turismi üks kõige suuremaid magneteid.

GOSPA lounge-baaris on endistviisi hubane. Kokteilid ja muud joogid, mida siin pakutakse, on säilitanud oma aktuaalsuse. Ka mitukümmend korda siin käinud inimesel on ühteaegu nii tuttav, kui uudne tunne. Sest spaa käib ajaga kaasas ja on mõnede asjadega vahest ka nüüdki ajast ees.

Nagu näiteks?

Oma köögiga. Siinsele hommikusöögile jäävad endiselt paljude ennast noobliks klassifitseerivate Tallinna kesklinna hotellide omad alla. Praegusel restoranide jaoks selle sajandi kõige ebastabiilsemal ajal julgeb kõikide pererestorani tunnustega söögikoht pakkuda ikkagi teistele teednäitavat gastronoomiat.

Tõnis Saare kutsumine restoranile menüüd kujundama saab tähendada ainult seda, et midagi niisugust, mida paljud teised söögikohad juba pakuvad, see restoran küll pakkuma ei hakka.

Nii ongi. Praegu on Tõnis Saaremaa jaoks kaduma läinud siit pärit poiss. Kuid tema spaarestorani jaoks tehtud külalismenüü toidud on palju inspireerivamalt saaremaised, kui siin kogu aeg elanud ja siinseid olusid läbi ja lõhki tundvate kokkade road.

Toit on ense hellitamise ja enda eest hoolitsemise üha olulisem osa. Seda mõistetakse GOSPA väga hästi, aga igal pool  mujal ikka  veel mitte. Ja nii ongi see spaahotell 20 aastat peale avamist ikka niisama aktuaalne, kui oli avamise aegu.

Hotelli puhul üks kõige suuremaid ohtusid on selle väsimine külastaja silmis. Ka sellest on GOSPA suutnud hoiduda. Uusim värskendus on käesoleval aastal valminud superior toad. Need toovad hotelli majutusse juurde taseme, mis seni puudus.

Toad on mugavad ning ühe kaasaegse hotelli kõige uuematele standarditele igati vastavad. Kaunid vaated on mugavustele lisanduvaks boonuseks.

Kõige parem aeg GOSPA ja Kuressaare nautimiseks vaikuses ja rahus algaski sobivalt just praegu.