Ajakiri

Villa Friedheim ja kohvik-restoran Von Gernet Haapsalus

1. Juuni 2021

Käesolev nädal on tähelepanuväärne Haapsalus. Uksed avab kohvik-restoran Von Gernet ja mõne nädala pärast hakkab samas hoones majutust pakkuma eriti eksklusiivne butiikhotell Villa Friedheim. Tähtsuselt võib kõike seda julgelt võrrelda Pädaste mõisa või Villa Ammende sünnilooga.

Suurejooneline villa kuulub GMP gruppi, mida seni teame kui Lõuna-Eesti parima restoraniga GMP Clubhotel’i omanikku Pühajärvel ja GMP Patisserie omanikku Tartus. Kuid uue villaga GMP mitte ei hoia oma senist kõrget taset vaid ületab seda märkimisväärselt. Ehk saab Haapsalust taas kuurort, kuhu on põhjust tulla Peterburi ja Moskva, Stockholmi ning Kopenhaageni koorekihil. Aga seni, kuni nemad veel tulla ei saa, naudime uut tähelepanuköitjat ise.

Villa on nii tuliuus, et koduleht internetis ja kontod sotsiaalmeedias hetkel veel puuduvad.

Kohvik-restoran Von Gernet
Supeluse 2, Haapsalu

vongernet@gmp.ee
Tel 51996608

Veel

17 aastat Horisonti

Aukartust tekitav iga, kas pole? Horisont on avamisest saadik olnud Eesti kõige paremate restoranide seas ja püsib selles nimekirjas kindlalt edasi. Esimestel aastatel olid kõige olulisemad tegijad köögis ja söögisaalis välismaalased, sest siinse oskamise suhtes olid rahvusvahelisel hotelliketil eelarvamused. Aga juba mõne aasta möödudes võtsid...
Loe edasi

Peitusemäng Barbarea-moodi

Aukartust tekitav iga, kas pole? Horisont on avamisest saadik olnud Eesti kõige paremate restoranide seas ja püsib selles nimekirjas kindlalt edasi. Esimestel aastatel olid kõige olulisemad tegijad köögis ja söögisaalis välismaalased, sest siinse oskamise suhtes olid rahvusvahelisel hotelliketil eelarvamused. Aga juba mõne aasta möödudes võtsid...
Loe edasi

Tallinna kaks Argentiinat

Aukartust tekitav iga, kas pole? Horisont on avamisest saadik olnud Eesti kõige paremate restoranide seas ja püsib selles nimekirjas kindlalt edasi. Esimestel aastatel olid kõige olulisemad tegijad köögis ja söögisaalis välismaalased, sest siinse oskamise suhtes olid rahvusvahelisel hotelliketil eelarvamused. Aga juba mõne aasta möödudes võtsid...
Loe edasi