Ajakiri

Eest jook kuulub Eesti söögi kõrvale

17. November 2020

82 Eesti söögikohta ning 159 kõige erinevamat Eesti jooki said möödunud pühapäeval omavahel kokku Kultuurikatlas. Restoranidel on rasked ajad. Söögikohtade arv jääb väiksemaks, kuid need, mis jäävad, saavad paremaks. Põhjamaades on kõik, mis vähegi söödav, potti või pannile juba pandud, aga selle kõrvale juuakse valdavalt mujal valminud jooke. Eesti joogid on teinud läbi nii ulatusliku ja kiire arengu, et ei ole olemas Eesti sööki, mille kõrvale ei leiaks mitut võimalikku Eesti jooki. Kohaliku söögi sobitamisel kohaliku joogiga võiks Eesti näidata eeskuju kõigile teistele maadele.

Toimusid kaks kokteilivõistlust: Parim Eestimaine Kokteil 2020 ja Junimperium Trophy. Kuulutati välja White Guide Eesti 2021.

 

Veel

Sööma Saaremaale. Esimene lugu

Suve lõpp tuleb aina lähemale. Räägitakse, et sellel aastal on Saaremaal külalisi hõredalt. Olgu sellega kuidas on, hea söök on endiselt hea põhjus Saaremaale minekuks. Vanad ja hästi tuntud restod on jäänud vähemalt samasuguseks või teinud väikesid muudatusi paremuse poole      Kalarestoran KuKuu  ...
Loe edasi

Võsu ja Käsmu pakuvad uuel tasemel maitseelamusi

Suve lõpp tuleb aina lähemale. Räägitakse, et sellel aastal on Saaremaal külalisi hõredalt. Olgu sellega kuidas on, hea söök on endiselt hea põhjus Saaremaale minekuks. Vanad ja hästi tuntud restod on jäänud vähemalt samasuguseks või teinud väikesid muudatusi paremuse poole      Kalarestoran KuKuu  ...
Loe edasi

Bar Paral.lel. Nagu Barcelonas

Suve lõpp tuleb aina lähemale. Räägitakse, et sellel aastal on Saaremaal külalisi hõredalt. Olgu sellega kuidas on, hea söök on endiselt hea põhjus Saaremaale minekuks. Vanad ja hästi tuntud restod on jäänud vähemalt samasuguseks või teinud väikesid muudatusi paremuse poole      Kalarestoran KuKuu  ...
Loe edasi