Ajakiri

Eest jook kuulub Eesti söögi kõrvale

17. November 2020

82 Eesti söögikohta ning 159 kõige erinevamat Eesti jooki said möödunud pühapäeval omavahel kokku Kultuurikatlas. Restoranidel on rasked ajad. Söögikohtade arv jääb väiksemaks, kuid need, mis jäävad, saavad paremaks. Põhjamaades on kõik, mis vähegi söödav, potti või pannile juba pandud, aga selle kõrvale juuakse valdavalt mujal valminud jooke. Eesti joogid on teinud läbi nii ulatusliku ja kiire arengu, et ei ole olemas Eesti sööki, mille kõrvale ei leiaks mitut võimalikku Eesti jooki. Kohaliku söögi sobitamisel kohaliku joogiga võiks Eesti näidata eeskuju kõigile teistele maadele.

Toimusid kaks kokteilivõistlust: Parim Eestimaine Kokteil 2020 ja Junimperium Trophy. Kuulutati välja White Guide Eesti 2021.

 

Veel

Selle suve Saaremaa kõige paremad maitsed

  Möödunud suvi olla olnud Saaremaa külalislahkuse pakkujatele pettumust valmistav. Hooaeg oli lühike ja hotellidesse-restoranidesse jõudnud külaliste arv jäi oodatule tublisti alla. Kas pikki aegu kindel suvesoosik olnud Saaremaa on järsku ära tüüdanud? Tõsi see ju on, et ühe ja sellesama igal aastal üha uuesti...
Loe edasi

Tänavapiknik

  Möödunud suvi olla olnud Saaremaa külalislahkuse pakkujatele pettumust valmistav. Hooaeg oli lühike ja hotellidesse-restoranidesse jõudnud külaliste arv jäi oodatule tublisti alla. Kas pikki aegu kindel suvesoosik olnud Saaremaa on järsku ära tüüdanud? Tõsi see ju on, et ühe ja sellesama igal aastal üha uuesti...
Loe edasi

Haapsalu vanad ja uued maitsed

  Möödunud suvi olla olnud Saaremaa külalislahkuse pakkujatele pettumust valmistav. Hooaeg oli lühike ja hotellidesse-restoranidesse jõudnud külaliste arv jäi oodatule tublisti alla. Kas pikki aegu kindel suvesoosik olnud Saaremaa on järsku ära tüüdanud? Tõsi see ju on, et ühe ja sellesama igal aastal üha uuesti...
Loe edasi