Ajakiri

Eest jook kuulub Eesti söögi kõrvale

17. November 2020

82 Eesti söögikohta ning 159 kõige erinevamat Eesti jooki said möödunud pühapäeval omavahel kokku Kultuurikatlas. Restoranidel on rasked ajad. Söögikohtade arv jääb väiksemaks, kuid need, mis jäävad, saavad paremaks. Põhjamaades on kõik, mis vähegi söödav, potti või pannile juba pandud, aga selle kõrvale juuakse valdavalt mujal valminud jooke. Eesti joogid on teinud läbi nii ulatusliku ja kiire arengu, et ei ole olemas Eesti sööki, mille kõrvale ei leiaks mitut võimalikku Eesti jooki. Kohaliku söögi sobitamisel kohaliku joogiga võiks Eesti näidata eeskuju kõigile teistele maadele.

Toimusid kaks kokteilivõistlust: Parim Eestimaine Kokteil 2020 ja Junimperium Trophy. Kuulutati välja White Guide Eesti 2021.

 

Veel

Maitsetega ajas tagasi. Tõsiselt, mitte mängides.

  Vana Turg on Tallinna vanalinna üks kõige käidavamaid kohti. Olde Hansa on siin asunud juba ligi 30 aastat. Huvitaval kombel on aga kohalikel inimestel eelarvamusi selle koha suhtes palju rohkem, kui teadja arvamusi. Isegi need, kes siia tööle kandideerivad tulevad tihti kohale eelarvamusega. Huvitav...
Loe edasi

NCH. Päikeseloojang eksklusiivsete maitsete saatel

  Vana Turg on Tallinna vanalinna üks kõige käidavamaid kohti. Olde Hansa on siin asunud juba ligi 30 aastat. Huvitaval kombel on aga kohalikel inimestel eelarvamusi selle koha suhtes palju rohkem, kui teadja arvamusi. Isegi need, kes siia tööle kandideerivad tulevad tihti kohale eelarvamusega. Huvitav...
Loe edasi

Õhtusöök, kus söök ei olnud tähtis

  Vana Turg on Tallinna vanalinna üks kõige käidavamaid kohti. Olde Hansa on siin asunud juba ligi 30 aastat. Huvitaval kombel on aga kohalikel inimestel eelarvamusi selle koha suhtes palju rohkem, kui teadja arvamusi. Isegi need, kes siia tööle kandideerivad tulevad tihti kohale eelarvamusega. Huvitav...
Loe edasi