Ajakiri

Eest jook kuulub Eesti söögi kõrvale

17. November 2020

82 Eesti söögikohta ning 159 kõige erinevamat Eesti jooki said möödunud pühapäeval omavahel kokku Kultuurikatlas. Restoranidel on rasked ajad. Söögikohtade arv jääb väiksemaks, kuid need, mis jäävad, saavad paremaks. Põhjamaades on kõik, mis vähegi söödav, potti või pannile juba pandud, aga selle kõrvale juuakse valdavalt mujal valminud jooke. Eesti joogid on teinud läbi nii ulatusliku ja kiire arengu, et ei ole olemas Eesti sööki, mille kõrvale ei leiaks mitut võimalikku Eesti jooki. Kohaliku söögi sobitamisel kohaliku joogiga võiks Eesti näidata eeskuju kõigile teistele maadele.

Toimusid kaks kokteilivõistlust: Parim Eestimaine Kokteil 2020 ja Junimperium Trophy. Kuulutati välja White Guide Eesti 2021.

 

Veel

Tallinna kaks Argentiinat

Kas teate, et Tallinnas on kaks Argentiina nime kandvat restorani. Üks asub Tartu maanteel ja teine Lootsi tänavas. Omanik on neil sama, peakokk on sama ja menüü niisamuti sama. Kõik muu on erinev. Mis saab veel üldse erinev olla? Inerjöör ja teenindus muidugi! Ning need...
Loe edasi

Telliskivi hästi hoitud saladus

Kas teate, et Tallinnas on kaks Argentiina nime kandvat restorani. Üks asub Tartu maanteel ja teine Lootsi tänavas. Omanik on neil sama, peakokk on sama ja menüü niisamuti sama. Kõik muu on erinev. Mis saab veel üldse erinev olla? Inerjöör ja teenindus muidugi! Ning need...
Loe edasi

Veel üks saladus. Kohe teise kõrval

Kas teate, et Tallinnas on kaks Argentiina nime kandvat restorani. Üks asub Tartu maanteel ja teine Lootsi tänavas. Omanik on neil sama, peakokk on sama ja menüü niisamuti sama. Kõik muu on erinev. Mis saab veel üldse erinev olla? Inerjöör ja teenindus muidugi! Ning need...
Loe edasi