Ajakiri

Eest jook kuulub Eesti söögi kõrvale

17. November 2020

82 Eesti söögikohta ning 159 kõige erinevamat Eesti jooki said möödunud pühapäeval omavahel kokku Kultuurikatlas. Restoranidel on rasked ajad. Söögikohtade arv jääb väiksemaks, kuid need, mis jäävad, saavad paremaks. Põhjamaades on kõik, mis vähegi söödav, potti või pannile juba pandud, aga selle kõrvale juuakse valdavalt mujal valminud jooke. Eesti joogid on teinud läbi nii ulatusliku ja kiire arengu, et ei ole olemas Eesti sööki, mille kõrvale ei leiaks mitut võimalikku Eesti jooki. Kohaliku söögi sobitamisel kohaliku joogiga võiks Eesti näidata eeskuju kõigile teistele maadele.

Toimusid kaks kokteilivõistlust: Parim Eestimaine Kokteil 2020 ja Junimperium Trophy. Kuulutati välja White Guide Eesti 2021.

 

Veel

Sodita. Nii tahaks Mehhikosse!

  Laias maailmas laineid lööva Mehhiko köögiga restorane Eestis just ülemäära palju ei ole. Eks ole ka meie siinne elustiil sealsest üksjagu erinev. Seepärast näeb Põhjamaade populaarsetes Mehhiko restoranides palju ladina-ameeriklasi, kellele tuliste maitsete ja kirgliku suhumise maaletoomine ei ole probleem.     Restorani uksest...
Loe edasi

Boa. Uus restoran intrigeerival aadressil

  Laias maailmas laineid lööva Mehhiko köögiga restorane Eestis just ülemäära palju ei ole. Eks ole ka meie siinne elustiil sealsest üksjagu erinev. Seepärast näeb Põhjamaade populaarsetes Mehhiko restoranides palju ladina-ameeriklasi, kellele tuliste maitsete ja kirgliku suhumise maaletoomine ei ole probleem.     Restorani uksest...
Loe edasi

Ida-Virumaale hästi sööma!

  Laias maailmas laineid lööva Mehhiko köögiga restorane Eestis just ülemäära palju ei ole. Eks ole ka meie siinne elustiil sealsest üksjagu erinev. Seepärast näeb Põhjamaade populaarsetes Mehhiko restoranides palju ladina-ameeriklasi, kellele tuliste maitsete ja kirgliku suhumise maaletoomine ei ole probleem.     Restorani uksest...
Loe edasi