Ajakiri

Söö kodus just nagu kodunt väljas

19. märts 2020

Yakitori Tallinn hoiab uksed lahti

 

Eriolukord tähendab ennekõike seda, et kõik on oma mugavustsoonist välja kupatatud ning sinna tagasi ei pääse niipea mitte keegi. Niipalju, kui on erinevaid inimesi, on ka erinevaid personaalseid eriolukordasid. Suuremat osa ühendab siiski üks – tuleb püsida kodus nelja seina vahel.

See omaette olemine jaguneb laias laastus kaheks. Ühed peavad pidama olelusvõitlust oma edasise eksistentsi nimel. Nendel tuleb ise leida uusi võimalusi ja neid aidata saavad pangad, riik ning tööandjad. Teised jätkavad materiaalselt enam-vähem niisama kindlalt kui varemgi. Nendel on nüüd võimalus näidata üles teadlikkust ja anda oma panus kohaliku (väike)äritegevuse toetamiseks.

Otsime siia kokku uuenduslikke pakkumisi toiduvaldkonnast, millest võidavad nii ostja kui pakkuja. Kus restoranid, tootjad ja kaupmehed pakuvad uusi lahendusi, et kodusolijad saaksid süüa nii nagu nad varem käisid söömas kodunt väljas.

 

HULGIMÜÜJAD JA VÄIKETOOTJAD MÜÜVAD OTSE JAEKLIENDILE

 

Kui on vaid tuju ja soovi, ei jää söömata austrid, kammkarbid ega turskade kuningas skrei. Kalakaupmehed, kelle tarneahelast restoranid ära kukkusid, toovad nüüd varem vaid nendele mõeldud kauba ka erakliendile koju kätte. Kodustes kogustes pakutava nimekiri on esialgu palju lühem kui hulgikogustes kauba puhul, aga kasvab jõudsasti. Ka toimetuste ajagraafik tiheneb iga päevaga.

 

Hoidke ennast arengutega kursis:

Pärnu Kalamajakas

Kalakala & Pojad

 

Kui soovite teha mõne niisuguse roa, mida varem kunagi proovinud ei ole, tasub vaadata üle:

French Gourmand’il on nüüdsest ka jaeostjatele suunatud kaubavalik.

Värskete vitamiinide olemasolu eest hoolitseb Urban Farm.

 

Lihtsat, aga suurkaupluses pakutavast paremat/odavamat leiba-juustu pakuvad:

Nopri ja Crustum

 

Veinipakkujad:

Kui soovite koduse restoranitasemel toidu kõrvale rüübata samal tasemel veini, siis saab abi Veinisõbrast või Rein Kasela Veinitoast. Viimases kehtib riiulihindadest 30% allahindlus.

 

RESTORANID TULEVAD KOJU

 

Omatoodangut kojuostmiseks pakub jälle Põhjaka.

Menüüd on ümber kujundanud ja toidu kojutoimetamiseks sobivaks teinud Moon , Teletorni restoran, Anno, Mimosa, Lore ja Salt. Viimane pakub ka iga päev vahetuvat ja lastele mõeldud päevapastat.

Uksed on külaliste jaoks lahti veel Yakitoril ning Tartaril. Mõistagi saab mõlemast ka koju toitu tellida.

 

Mooni kuulsat borši saab nüüd kodus süüa.